小吙记火锅“集百家之所长，结当地之实际，突自身之亮点”是小吙记的企业文化，“好服务，好实惠，好味道”是小吙记的宗旨。
小吙记火锅以客户为核心，坚持以服务为立店之本，坚持“无公害，一次性”的选料和底料原则，把关原料，配料。
小吙记火锅的汤底正宗，采用老重庆工艺制作，特聘请专业的重庆火锅师傅献艺制作,锅底味道浓郁，营养丰富，是很多人都比较喜欢的口感。当然,里面的鲜毛肚、鸭血、鸭肠等重庆特色菜品也全部从重庆空运而来，海鲜全部是当天捕捞，新鲜蔬菜和菌类菜品全部是有机菜品啤酒，白酒，饮料无限喝。
小吙记火锅的麻辣锅底、鸳鸯锅底、番茄锅底、高汤锅底、多种锅底任您选择。香辣酱、辣海鲜汁、海鲜汁等各式小料,四川毛肚、鲜鸭肠、四川腊香肠鲜嫩虾滑、腰脑双拼、嫩牛肉肥牛眼肉、羊上脑、肥牛、肥羊各类美食,各类海鲜,各类时蔬拼盘、凉菜、面食等你来品尝。充满诱惑力的火锅品牌,自然赢得了很多人的喜爱。
小吙记火锅应市场需求，现公司全面接受加盟和诚招合作伙伴。愿与热爱餐饮，志同道合的加盟商互惠互利，共同发展，共创辉煌。
营养丰富的火锅，鲜美滋味在翻滚，很多吃货喜欢这里的川香风味，小吙记火锅继承传统的好风味在这一行业中快速发展起来。
小吙记火锅加盟店的多样食品让这一项目可以快速立店，这里的火锅散发浓郁的香味，可口的滋味广受众人喜爱。小吙记火锅加盟品牌优势多多，创业者凭借这个项目可以轻松不操心立店。
