蜀记钵钵鸡加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 110㎡ | 110㎡ | 110㎡ |
装修费 | 17.6万元(1600元/㎡*110㎡) | 16.3万元(1480元/㎡*110㎡) | 12.5万元(1140元/㎡*110㎡) |
设备费 | 5.9万元 | 5.9万元 | 5.9万元 |
首批进货费 | 14.9万元 | 14.9万元 | 14.9万元 |
开业宣传费 | 14.4万元 | 9.0万元 | 2.7万元 |
水电杂费 | 2260元/月 | 1760元/月 | 1390元/月 |
店铺租金 | 3.8万元/月(11.5元/㎡/天) | 2.5万元/月(7.7元/㎡/天) | 1.7万元/月(5.1元/㎡/天) |
人员工资 | 2.4万元/月(8000元/月/人*3人) | 2.1万元/月(7000元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6700元/月/人*3人) |
流动资金 | 13.8万元 | 9.7万元 | 7.1万元 |
总费用 | 59.2万元 | 50.9万元 | 39.9万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
蜀记钵钵鸡用签串去骨鸡片,放入配以麻辣佐料的陶器钵盛中,皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中,味道悠长,情趣盎然。蜀记钵钵鸡根据个人所需按串取食,人均消费从几块到十多块不等食用,文艺青年,少年儿童、花甲老人...一路追随,东南西北人气满棚,完全不受市场限制。
蜀记钵钵鸡八分火候煮肉,熟而不烂,肉质细腻鲜美。精选散养土鸡,将肉煮熟,不能煮烂,八分火候就行。然后晾干,切成片,用竹签分门别类串成串,放进藤椒油汤里一捞,再举至嘴边,油艳欲滴。
蜀记钵钵鸡选用森山野山藤椒,口味清香,健脾养生。采用森山野山椒树果实藤椒作为调料,提高/增加了口味醇鲜清香,同时具有驱寒祛湿、活血散瘀、消脾健胃、醒目清脑、排毒等价值。
蜀记钵钵鸡菜品丰富,食客尽情选,老板尽情赚。除了鸡肉以外,各类时令鲜蔬,各种肉类都能做为钵钵鸡的食材。无论是天上飞的,地上跑的,水里游的,都可以吃到,一顿餐可满足多种维生素及营养元素的供给。总部提供自制汤料自有工艺,汤味十分鲜美,好吃不上火。同时不断更新菜品以及汤料麻辣、三鲜、酸菜、酱香...数十种口味,引人尖叫连连。
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