成都三只耳火锅加盟费

店铺租金:¥2.793万元
装修费用:¥31.92万元
设备费用:¥10.8万元
人员工资:¥2.04万元
开业宣传:¥1.9万元
水电杂费:¥550元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 成都三只耳火锅加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 190㎡ 190㎡ 190㎡
    装修费 39.1万元(2060元/㎡*190㎡) 37.2万元(1960元/㎡*190㎡) 31.9万元(1680元/㎡*190㎡)
    设备费 10.8万元 10.8万元 10.8万元
    首批进货费 7.4万元 7.4万元 7.4万元
    开业宣传费 14.2万元 8.5万元 1.9万元
    水电杂费 870元/月 670元/月 550元/月
    店铺租金 6.7万元/月(11.8元/㎡/天) 4.8万元/月(8.5元/㎡/天) 2.8万元/月(4.9元/㎡/天)
    人员工资 2.6万元/月(8800元/月/人*3人) 2.3万元/月(7800元/月/人*3人) 2.0万元/月(6800元/月/人*3人)
    流动资金 22.8万元 16.9万元 10.4万元
    总费用 81.0万元 71.1万元 56.9万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    成都三只耳火锅加盟详情

    成都三只耳火锅加盟

      自上世纪90年代三只耳创立至今已逾十年。三只耳创始人聶志伟先生西北医学院毕业后分配到医院工作,他在从事中医事业的同时喜欢研究各种膳食对人体的保健作用,并于1989年在四川宜宾创办了蜀南酒家。推出了集美味、营养、保健于一体的特色菜品,并于1995年创办了药膳为主的竹园火锅。从此聶志伟先生正式投身餐饮行业。他根据中医辩证施治的原理,结合“医食同源”的传统养身文化,经过多年潜心研究、反复实践,于1998年冷锅鱼这一新的火锅品种。在成都成华区天祥街创立了三只耳火锅,并于2002年成立了成都三只耳火锅连锁有限公司。公司总部位于成都倪家桥路10号。
      上世纪90年代,正值传统的牛油火锅盛极之时,三只耳创始人聶志伟先生从健康养身角度悄然推出了纯清油的冷锅鱼。在吃火锅普遍不烫鱼的背景下做鱼主题,在火锅都是点火涮烫的传统方式下将川菜烹饪精髓移形换影地融入冷锅鱼之中兴起一种在厨房做好端上桌就可以吃,吃完再点涮其它菜品的冷锅食尚,在人人都用红花椒烹制锅底的情况下使用青花椒,并把青花椒吃得身价倍增。由此,三只耳曾被业内人士认为是“逆流而上”的另类特色餐饮。
      三只耳打破了“特色餐饮三年论”并作为长期性特色餐饮的代表,始终坚持“美味、健康、品质”的价值取向。根据四季变化和身体需求,用纯清油和名贵中草药调制出了四季不同的冷锅鱼底料自有工艺。在饮食健康方面,不仅从自有工艺上持续改良,更要求从食物原料的培植、加工和生产的全过程绿色生态。成为优先普及健康养身的纯清油制锅的先行者。

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