| 东锅先生火锅店加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ |
| 装修费 | 4.6万元(1160元/㎡*40㎡) | 4.2万元(1060元/㎡*40㎡) | 3.5万元(880元/㎡*40㎡) |
| 设备费 | 11.8万元 | 11.8万元 | 11.8万元 |
| 首批进货费 | 8.5万元 | 8.5万元 | 8.5万元 |
| 开业宣传费 | 6.3万元 | 2.6万元 | 1.8万元 |
| 水电杂费 | 1940元/月 | 1570元/月 | 1080元/月 |
| 店铺租金 | 3.6万元/月(30.3元/㎡/天) | 3.0万元/月(25.4元/㎡/天) | 2.1万元/月(17.7元/㎡/天) |
| 人员工资 | 1.7万元/月(5700元/月/人*3人) | 1.6万元/月(5300元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4600元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 12.6万元 | 10.7万元 | 7.8万元 |
| 总费用 | 36.7万元 | 31.9万元 | 29.2万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
“东锅先生火锅”品牌，是2010年倾力打造，以“筋头巴脑”为核心产品，专注于绿色为主题的 “养生炖锅”品牌。是继承了关东餐饮文化“大口吃肉、大口喝酒”的基础上，以独特醇厚的口味和营养健康的锅品，赢得了消费者的一致推崇。2010年东锅先生火锅开业以来，经过市场和顾客的严格检验，成功打造出浓郁关东文化的出色的火锅品牌，先后被评为“中华名火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“全国餐饮百强企业”等称号，多次获得河南电视台、新浪、《新食品》等媒体的专题报道。
现代人在饮食上越来越注重健康和营养。东锅先生火锅的主料有牛筋、牛肚、牛尾等，这些主料有丰富的营养价值。牛筋的营养相当均衡，又香又嫩，富有弹性；牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，具有补益脾胃、补气养血之效用。同时，东锅先生火锅的料包里含有十五种草药自有工艺。
东锅先生火锅养生炖锅与传统火锅相比，食用方式更加快捷方便，后厨预先用铁制的大锅炖熟后再分装进小锅端到前台，端上桌后，客人即可食用。东锅先生火锅养生炖锅上锅时间仅仅9分钟，这样就极大地缩短了食客等待的时间，节省了用餐时间，提高了工作效率，非常适合现代人快节奏、率的生活方式。
食用方式更加快捷方便，后厨预先用铁制的大锅炖熟后再分装进小锅端到前台，端上桌后，客人即可食用。东锅先生火锅养生炖锅上锅时间仅仅9分钟，这样就极大地缩短了食客等待的时间，节省了用餐时间，提高了工作效率，非常适合现代人快节奏、率的生活方式。
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