“东锅先生火锅”品牌，是2010年倾力打造，以“筋头巴脑”为核心产品，专注于绿色为主题的 “养生炖锅”品牌。是继承了关东餐饮文化“大口吃肉、大口喝酒”的基础上，以独特醇厚的口味和营养健康的锅品，赢得了消费者的一致推崇。2010年东锅先生火锅开业以来，经过市场和顾客的严格检验，成功打造出浓郁关东文化的出色的火锅品牌，先后被评为“中华名火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“全国餐饮百强企业”等称号，多次获得河南电视台、新浪、《新食品》等媒体的专题报道。
现代人在饮食上越来越注重健康和营养。东锅先生火锅的主料有牛筋、牛肚、牛尾等，这些主料有丰富的营养价值。牛筋的营养相当均衡，又香又嫩，富有弹性；牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，具有补益脾胃、补气养血之效用。同时，东锅先生火锅的料包里含有十五种草药自有工艺。
东锅先生火锅养生炖锅与传统火锅相比，食用方式更加快捷方便，后厨预先用铁制的大锅炖熟后再分装进小锅端到前台，端上桌后，客人即可食用。东锅先生火锅养生炖锅上锅时间仅仅9分钟，这样就极大地缩短了食客等待的时间，节省了用餐时间，提高了工作效率，非常适合现代人快节奏、率的生活方式。
食用方式更加快捷方便，后厨预先用铁制的大锅炖熟后再分装进小锅端到前台，端上桌后，客人即可食用。东锅先生火锅养生炖锅上锅时间仅仅9分钟，这样就极大地缩短了食客等待的时间，节省了用餐时间，提高了工作效率，非常适合现代人快节奏、率的生活方式。
签订合同签约授权之前
1）公司免费提供店面考察和店面评估；
2）免费商圈调查评估；
3）免费测量房屋。
签订合同签约授权之后
1）提供公司管理手册，产品技术手册，营销方案手册等，帮助解决加盟店实际运作问题；
2）提供公司企业规范、操作标准，确保“东锅先生火锅”的强势品牌效应，树立“东锅先生火锅”标准化的品牌形象；
3）提供专业装修设计，包括详细的施工图及装修预算作为参考；
4）提供店面装修施工辅导，工程管理中心及直辖200余人的专业装潢队伍，对设计、施工、现场监理、设备安装等提供全方面协助；
5）提供加盟店所需设备的订购、安装、调试；
6）随时随地了解营业动态及原物料的库存状况，及时掌握加盟店的经营管理状况；
7）提供餐具、服装、物料等供应支持；
8）标准规范化服务、技术及管理培训；
9）总部实体店现场操作实习，提升加盟伙伴员工的技能水平；
10）提供加盟店开业前各种相关手续的指导。
加盟店成功开业
1）总部免费派人进行开业指导，确保加盟店开业；
2）新产品免费培训指导，完善的产品支持，提高市场竞争力；
3）提供各类营销方案，提升品牌美誉度；
4）跟踪经营状况，提出合理化建议，对运营进行规范和调整，改善管理，提升业绩；
5）总部为提升加盟店经济效益与品牌形象，提供跟踪式的全面经营指导和服务。
1公司综合评估加盟者各方面的条件和资格后，邀请加盟者到总公司了解公司情况、企业文化、产品情况，到连锁总店参观了解连锁店运营管理模式，并对相关合作细节问题进行详细面谈。
2双方面谈确定合作意向后，总公司将根据加盟商的需求和当地市场情况，制订《具体加盟合作支持计划书》，并在三个工作日内提交给加盟商。
3授权评定
双方确定合作细节后，由双方进行合同谈判，规定双方的权利义务及授权范围
4签定合同
经双方协商决定签订连锁加盟合同，确立双方的合作关系，双方尽快办理好连锁加盟手续。
5备货
办理好加盟手续后，加盟商交纳履约金，总部根据加盟商定单开始进行备货。
