鼎王麻辣锅加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 140㎡ | 140㎡ | 140㎡ |
装修费 | 28.3万元(2020元/㎡*140㎡) | 21.3万元(1520元/㎡*140㎡) | 21.0万元(1500元/㎡*140㎡) |
设备费 | 9.0万元 | 9.0万元 | 9.0万元 |
首批进货费 | 6.0万元 | 6.0万元 | 6.0万元 |
开业宣传费 | 15.2万元 | 6.2万元 | 4.9万元 |
水电杂费 | 1450元/月 | 1060元/月 | 780元/月 |
店铺租金 | 5.5万元/月(13.2元/㎡/天) | 3.0万元/月(7.2元/㎡/天) | 1.4万元/月(3.3元/㎡/天) |
人员工资 | 1.7万元/月(5600元/月/人*3人) | 1.5万元/月(5100元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4600元/月/人*3人) |
流动资金 | 18.3万元 | 10.6万元 | 5.5万元 |
总费用 | 65.8万元 | 47.1万元 | 43.8万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
鼎王麻辣锅在每一道料理的準备与上菜过程中,若没有做为一位艺术家的自识与体认,食物就无法成为艺术品。再好的厨师,若无法将料理当成艺术品用心去创作,饮食之「美」就无法让饕客感动。
探索美食的艺术味-这正是鼎王努力不懈的目标,也是创办人多年来始终坚持的经营理念。虽然经常高朋满座,虽然客户总是讚不绝口,但团队仍用心与执着于每一料理及服务细节,以经营一座艺术城镇的态度,推动好的国内美食文化。
1991年,鼎王麻辣锅创始店,在美味齐聚、热闹拥挤的台中市忠孝夜市设立。在当时,麻辣锅专卖仍属创举,要在各式小吃环伺的忠孝夜市中,赢得饕客的钟爱,必须有其独到之处,在创办人陈世明先生以其多年厨师经验及用心的耕耘下,很快就掌握了顾客挑剔的味蕾,研发出独步全台麻辣汤头,从初期的小吃店,历经不同阶段的转型蜕变,打造融合中式传统艺术与现代美学的餐饮空间设计,并服务人员鞠躬礼仪。
因为用心,所以贴心
鼎王相信,「今日的努力是为了明日的进步,唯有不断衝刺、挑战更新、贴近顾客的心,才能达到目标!」集团每一位伙伴在对每位贵宾的服务过程中,都谨记着创办人的用心与坚持。
除了拥有美味汤头、真材实料、精緻优美的餐具、贴心的服务态度外,集团的经营团队亦努力为贵宾创造舒适并富有艺术内涵的用餐环境,我们期望宾客不只是品尝美味,也同时品味艺术,把心伺候得舒适服贴,入口下肚的美食与帝王般的御膳就没有太大的差别了。
鼎王麻辣锅是台湾在地的传奇,然而藉由对美食的坚持,我们期望创造一个的「鼎王美食艺术王国」,犹如云门舞集的傲人成就,让台湾的美食成为世界的美味经典。