鸿茂斋火锅加盟费

店铺租金:¥0.534万元
装修费用:¥3.84万元
设备费用:¥5.1万元
人员工资:¥1.17万元
开业宣传:¥4.1万元
水电杂费:¥1550元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 鸿茂斋火锅加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 20㎡ 20㎡ 20㎡
    装修费 4.8万元(2380元/㎡*20㎡) 4.2万元(2100元/㎡*20㎡) 3.8万元(1920元/㎡*20㎡)
    设备费 5.1万元 5.1万元 5.1万元
    首批进货费 7.6万元 7.6万元 7.6万元
    开业宣传费 11.2万元 4.4万元 4.1万元
    水电杂费 2420元/月 1920元/月 1550元/月
    店铺租金 0.8万元/月(12.7元/㎡/天) 0.7万元/月(11.5元/㎡/天) 0.5万元/月(8.9元/㎡/天)
    人员工资 1.7万元/月(5600元/月/人*3人) 1.4万元/月(4700元/月/人*3人) 1.2万元/月(3900元/月/人*3人)
    流动资金 4.0万元 3.5万元 2.8万元
    总费用 31.4万元 23.6万元 22.5万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    鸿茂斋火锅加盟详情

    鸿茂斋火锅加盟

      鸿茂斋,历经近30年发展,经三代传承,是餐饮市场上街知巷闻的涮锅品牌。“鸿茂斋”品牌自成立以来,秉承着“至清至真、斋纳四方”的经营理念,推出以纯正老北京火锅为产品主体的一系列清真产品,将老北京清汤火锅独特风格与河南本土化食材相融合。鸿茂斋坚持选用食材,用清水做汤底,铜锅涮菜,主食材是豫东小山羊,极大保留了食材的原汁原味,现已成为郑州人心目中的,被称为老郑州的味道。“鸿茂斋”的名字是有源远的,“鸿”取自创始人杨鸿运的名字,“茂”代表滋长繁盛,“斋”则意味着融合多元文化。
      在食材的选择上,鸿茂斋品牌的主食材是羊肉,而且品牌本部有常年合作的养羊的基地。羊肉凌晨四点开始排酸,整羊去表皮,卷成肉卷,不掺任何碎肉,营养口味健康兼顾。绵羊周期是4个半月,山羊周期是2个月25天左右,体重不超过31斤。在600度的高温中涮15秒,羊肉才能发挥出本身的鲜美。
      在食品的制作上,鸿茂斋更愿意遵循传统健康的健康,甚至连小小的一颗糖蒜,也采用传统的方法腌制,醋、红糖、生抽、老抽……
      鸿茂斋火锅第三代传人探索新的运营模式,实现两个突破:入驻大型综合商业体,用品牌恒大冰泉作为涮锅底汤,提升顾客体验。如今,“鸿茂斋”已经拥有8家直营店铺,其中,淮河路、桐柏路、红旗路和优胜北路4家均是拥有产权的门店,还有13家加盟店,品牌总部诚邀广大加盟商的加入。

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