老炮儿冰煮羊加盟费

店铺租金:¥6.099万元
装修费用:¥3.8万元
设备费用:¥19.6万元
人员工资:¥2.04万元
开业宣传:¥3.4万元
水电杂费:¥1760元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 老炮儿冰煮羊加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 190㎡ 190㎡ 190㎡
    装修费 9.1万元(480元/㎡*190㎡) 4.9万元(260元/㎡*190㎡) 3.8万元(200元/㎡*190㎡)
    设备费 19.6万元 19.6万元 19.6万元
    首批进货费 8.7万元 8.7万元 8.7万元
    开业宣传费 15.1万元 10.1万元 3.4万元
    水电杂费 2340元/月 1860元/月 1760元/月
    店铺租金 8.9万元/月(15.7元/㎡/天) 6.3万元/月(11.1元/㎡/天) 6.1万元/月(10.7元/㎡/天)
    人员工资 2.3万元/月(7700元/月/人*3人) 2.3万元/月(7500元/月/人*3人) 2.0万元/月(6800元/月/人*3人)
    流动资金 29.2万元 21.2万元 20.3万元
    总费用 64.0万元 52.1万元 43.8万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    老炮儿冰煮羊加盟详情

    老炮儿冰煮羊加盟

      老炮儿冰煮羊是一家专注食品研发、品牌连锁、食品加工、品牌推广、仓储配送、设备供应为一体的综合性连锁餐饮企业!公司拥有雄厚的经济实力和强大的运营服务团队,在内蒙,北京,上海,郑州,石家庄都设有加工配送中心,服务范围遍布全国市场!公司敏锐洞察新兴消费趋势,引进各地风味名吃,打造出“老炮儿冰煮羊”“晓宁生”“粉小姐”等多个知名连锁餐饮品牌,助力上千位创业者走上致富之路!
      老炮儿冰煮羊,是传承千年的蒙餐经典!吃法奇,口味鲜,营销强,老炮儿冰煮羊火锅一经推出迅速火遍全国,深受消费者及加盟者青睐,目前全国已有近百家店面,是冰煮羊品牌!
      传说公元1206年成吉思汗到贝加尔湖东南讷墨尔根河地区一带征战之时,条件艰苦,没有水供给,只有火和冰,久攻雅克萨城不下,几近粮绝。将士们也疲惫不堪,若再不攻下城池,整个军队将面临绝境。成吉思汗命令战士把冰砸破放进头盔里,放入现宰的羊肉,并将军医调配的草药一并加入,然后生火煮化冰水煮熟羊肉,与将士饱餐一顿。将士吃后发现这种方法作熟的羊肉与平时大不一样,不仅味道更加鲜美,而且吃后觉得体力异常充沛!第二天,不仅一举攻下了雅克萨城,而且雅克萨城之战之后也是大元王朝的启元。从此以后,这种“冰煮羊”的吃法就成为流传至今的美食。
      典故虽然有趣,但用冰块来煮羊肉,确实是有科学根据的,那就是热胀冷缩的原理。羊肉在非常鲜美的时候经过冰的接触会收紧,然后随着泉水、红酒和佐料一起加热,原味的羊肉汁水就会一点点渗出,这样的肉质吃起来更加爽滑可口。烹调的过程其实并不复杂,也没有什么太高的技术难度。从菜品上桌开始,所有的操作都在食客的眼前完成。
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