乐山翘脚牛肉火锅加盟费

　　乐山跷脚牛肉火锅简介
　　乐山跷脚牛肉火锅是四川乐山的汉族传统名吃。百年历史，三代演变。跷脚牛肉汤锅已成为乐山源远流长的地方名食。它的散寒止咳的药膳功能，“以脏补脏”的中医原理，大大提升了这道地方名食的品味和档次。跷脚牛肉汤锅几经发展，汤味愈加讲究。特别是经过杨氏对跷脚牛肉汤锅多次对比调配后，汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上，不仅增加了药枣、枸己、当归，新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料，渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”，更趋科学营养。已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样、汤鲜味特、牛杂细嫩、滋补强身、美容养颜等的八大特色。
　　乐山跷脚牛肉火锅，公司本着“共创品牌、品牌共享”的发展理念，真诚期待与广大有志之士携手共进。乐山跷脚牛肉火锅耗资五十余万元开发的一次性火锅底料，每天从乐山跷脚总部的底料厂经专业的加工生产线生产出来，并当着客人的面倒入锅中，达到了真正的健康、时尚、环保。 乐山跷脚牛肉火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时乐山跷脚牛肉火锅又具备清油火锅清香、爽口、化渣和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。乐山跷脚牛肉火锅选用好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香绵长、麻辣爽口的全新感觉。
　　乐山跷脚牛肉火锅以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。乐山跷脚牛肉火锅调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。乐山跷脚具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。乐山跷脚牛肉火锅产品丰富，系列多样，老少皆宜。
　　跷脚牛肉火锅是乐山的市级非物质文化遗产，乐山大街小巷中少不了的一道美味，跷脚牛肉不但汤汁醇厚，味美鲜香，还能驱寒。外地人在乐山吃过了跷脚牛肉的，无不竖起大拇指。