龙井门火锅加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 160㎡ | 160㎡ | 160㎡ |
装修费 | 18.9万元(1180元/㎡*160㎡) | 15.4万元(960元/㎡*160㎡) | 10.9万元(680元/㎡*160㎡) |
设备费 | 5.6万元 | 5.6万元 | 5.6万元 |
首批进货费 | 17.1万元 | 17.1万元 | 17.1万元 |
开业宣传费 | 6.0万元 | 0.8万元 | 0.2万元 |
水电杂费 | 2460元/月 | 2060元/月 | 1670元/月 |
店铺租金 | 10.7万元/月(22.3元/㎡/天) | 6.1万元/月(12.7元/㎡/天) | 5.8万元/月(12.0元/㎡/天) |
人员工资 | 2.2万元/月(7200元/月/人*3人) | 1.9万元/月(6400元/月/人*3人) | 1.6万元/月(5400元/月/人*3人) |
流动资金 | 34.3万元 | 20.2万元 | 18.9万元 |
总费用 | 60.7万元 | 47.1万元 | 41.4万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
龙井门火锅属于成都海坤餐饮管理企业,始创于1999年,是一家致力于麻辣特色火锅发展,旗下就其所经营美食除了火锅之外,还有酸菜鱼和肉丝面、冒菜和麻辣香锅、炸鱿鱼和酸辣粉、饮品和旋转烤肉共计有20多道。对门店塑造环境上注重放松感,并且环境上安静,成为不少家庭聚餐、朋友约会以及洽谈事物必选地方,而且门店下对来消费的顾客会进行登记,等到生日时候,会有免费礼品赠送,营造出来一种浪漫、浓厚的生日宴会,让其对总部经营特色上是竖起大拇指。
一直以来龙井门火锅树立全身心去做餐饮,对火锅吃法上提倡九宫格和旋转类型,把各种食材备好放在餐桌上,顾客可以随意添加食材放在锅中焖煮,餐桌旁边有专门的调料柜台,各种芝麻酱和海鲜番茄酱、辣椒酱组合,吃出来的火锅口味上充满着老成都文化体现。龙井门在熬制汤料上,先是带有上好的药材熬制出来,然后混合放置在红油中,使得本身麻辣级别的火锅,经过中药成分的作用下,口感上吃到嘴边不会出现上火现象,对于爱吃辣的食客还愿意来挑战自我。
餐的顾客,会有免费抽奖享受优惠券,从而折抵下次来消费之中费用。
龙井门火锅理念上不仅是单纯去做火锅,更多还是以新思想上变化体现,尤其是对生活态度方面的积极乐观等,现在对餐品价位实惠,要是按照家庭聚餐来分析的话,大致在130-160元之间就可以吃饱,对于超出三人就餐的顾客,会有免费抽奖享受优惠券,从而折抵下次来消费之中费用。