云南蒸汽石锅鱼加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 140㎡ | 140㎡ | 140㎡ |
装修费 | 22.7万元(1620元/㎡*140㎡) | 17.6万元(1260元/㎡*140㎡) | 14.3万元(1020元/㎡*140㎡) |
设备费 | 2.2万元 | 2.2万元 | 2.2万元 |
首批进货费 | 2.7万元 | 2.7万元 | 2.7万元 |
开业宣传费 | 8.7万元 | 5.6万元 | 1.0万元 |
水电杂费 | 1820元/月 | 1410元/月 | 1170元/月 |
店铺租金 | 5.6万元/月(13.4元/㎡/天) | 4.7万元/月(11.2元/㎡/天) | 1.6万元/月(3.7元/㎡/天) |
人员工资 | 1.7万元/月(5600元/月/人*3人) | 1.6万元/月(5400元/月/人*3人) | 1.5万元/月(4900元/月/人*3人) |
流动资金 | 18.6万元 | 15.7万元 | 6.1万元 |
总费用 | 43.7万元 | 34.6万元 | 23.4万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
说到云南蒸汽石锅鱼这道美味还有一段故事,彼时乾隆皇帝下云南,突然闻到阵阵鱼香,见一老翁在用石锅煮鱼,皇帝品尝后大呼美味,连吃三碗后便索要这份美味的方子。但是老翁并没有回答他而是笑着离去,但是这道美味却被留存了下来。如今,不少专做云南特色餐食的馆子都会加上这道菜品。这锅鱼当然是要活鱼现杀的才美味,鱼肉经过高温处理后再放入石锅中不用油水也能闷制而成。
掀起锅盖,建议您先品尝一口鲜美绝伦的鱼汤,之后再品尝嫩滑的鱼肉,而后高汤加入锅中一份鱼锅底瞬间形成,您再来些涮菜或者小点心,这餐吃着真鲜美。您看着不觉得有什么特别,但是这锅高汤中可是加入了不少好料,不仅有滋补的中草药还有高汤吊出的鲜美。而且,石锅本身含有的铁离子对人身体就很好,真是从美味到餐具都很好的餐食。
鱼肉的鲜美加上配菜的多样,美味经过方子调制而成,不仅好吃不上火而且色泽诱人、滋补养生,是很多人选择宴请或者聚会来吃的美味。云南蒸汽石锅鱼为满足食客要求,还推出了多样化菜品,比如凉热菜以及云南当地美食。作为品牌运作能力的品牌,总部还汇聚了专业人才进行推广,它在食客心间地位上涨后,来到访消费也是常事。
云南蒸汽石锅鱼发展速度快,离不开公司身背后人才支持,专业的菜品研发团队结合食客要求不断推陈出新。而且,从新店建设到持续运营都是很有心得的,为让分店在市场上焕然一新有记忆点,总部也下了一番功夫。如果您也想加盟的话,不妨尽早沟通。