张记羊肉加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ |
装修费 | 7.8万元(780元/㎡*100㎡) | 3.4万元(340元/㎡*100㎡) | 3.2万元(320元/㎡*100㎡) |
设备费 | 4.4万元 | 4.4万元 | 4.4万元 |
首批进货费 | 14.6万元 | 14.6万元 | 14.6万元 |
开业宣传费 | 7.6万元 | 3.2万元 | 0.9万元 |
水电杂费 | 1470元/月 | 1260元/月 | 840元/月 |
店铺租金 | 6.2万元/月(20.6元/㎡/天) | 6.2万元/月(20.5元/㎡/天) | 3.8万元/月(12.8元/㎡/天) |
人员工资 | 1.2万元/月(3900元/月/人*3人) | 0.9万元/月(3100元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2600元/月/人*3人) |
流动资金 | 19.7万元 | 19.4万元 | 12.3万元 |
总费用 | 41.9万元 | 32.9万元 | 27.8万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
老温州人应该都知道桥头儿张家的羊肉何等好吃,不少人就算顶风冒雪,也要在深夜里吃上一碗,虽然它的营业时间是从下午到凌晨,实打实的“深夜食堂”性质,可从来不曾影响过它的生意。相反,因为食客的热情,让起初的迷你小店再也承担不了巨大的客流量,于是开了面积更大的新店。
不变的是,羊肉还是从四子王旗来的小羊羔,而羊杂、羊肉、羊肚更是它畅销榜一路领头的产品。如果食客爱喝酒?不妨点几个小海鲜下酒菜,相信会在深夜里给人胃里聊以慰藉吧!品牌自成立至今,已有多年发展历史,品牌知名度不断提升,有好的口碑和好品牌。凡品尝过老张家的人,无不交口称赞。尤其在冬季,吃一碗滚烫的羊肉,浑身暖和。炎热的夏天来一碗滚烫的羊肉,大汗出得舒服、倒也痛快,好的美味着实不分四季。
无论您点羊杂还是羊汤,建议您先喝汤后吃粉,再来一份主食,这样先香鲜满口香,再慢慢品尝后味,回味悠长。张记羊肉还有羊肉熟透而不烂,鲜香不膻,米粉雪白的特点,文火数小时熬制而成的汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。而且羊肉很适合冬日进补,营养价值高,可视为食疗品。
为便利各地食客吃到正宗口味,总部选择成品配送、让味道统一、操作方便、成本低廉等,而且每个分店都有味道、特色、成本这三方面具有核心的竞争力,令经营者不但实现目标可观,而且经营管理上比传统店餐饮店轻松、简单、效率更高。