奇鱼夫加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 20㎡ | 20㎡ | 20㎡ |
装修费 | 4.5万元(2240元/㎡*20㎡) | 4.2万元(2080元/㎡*20㎡) | 3.3万元(1660元/㎡*20㎡) |
设备费 | 15.0万元 | 15.0万元 | 15.0万元 |
首批进货费 | 13.2万元 | 13.2万元 | 13.2万元 |
开业宣传费 | 7.6万元 | 6.1万元 | 1.2万元 |
水电杂费 | 960元/月 | 840元/月 | 600元/月 |
店铺租金 | 1.1万元/月(19.1元/㎡/天) | 0.9万元/月(15.8元/㎡/天) | 0.7万元/月(11.3元/㎡/天) |
人员工资 | 1.4万元/月(4600元/月/人*3人) | 1.3万元/月(4400元/月/人*3人) | 1.2万元/月(4100元/月/人*3人) |
流动资金 | 4.8万元 | 4.2万元 | 3.3万元 |
总费用 | 42.9万元 | 40.8万元 | 34.7万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
千厨集团旗下的烤鱼品牌奇鱼夫被誉为“国内富硒烤鱼”。全国劳动模范、特色级厨艺大师郑秀生为技术人员,台湾省美食家孙家铭先生为策划团队主导,美食节目主持人、评论家刘仪伟先生为宣传人,业务模块集互联网、品牌创意、产品设计于一体,业态涵盖平台、创意、孵化的智业型经济体。
富硒也就是奇鱼夫烤鱼的精髓所在,烹饪全程无须明火明,只需将配菜垫底,再放上烤好的鱼,然后浇上制造的底料汁,盘中的汤汁咕咕作响,石鱼共沸,浓香扑鼻。奇鱼夫重新发明烤鱼,定义烤鱼的秘籍。硒炉利用八卦“对称和八面”原理节约了空间,利用了能源,比传统烤鱼速度翻六倍,提高了出品速度,增加门店的翻台率。因为炉子锁水性好,经过闭合炙烤,营养保存在鱼肉中,不流失。烤鱼外酥里嫩,汁多味鲜。店面清洁舒服,神龙八卦炉也很吸引眼球,摆在店里寓意着吉祥,接地气。
特别是火焰鱼海鲜飘香锅,以及酱香甲鱼锅--火烧赤壁这两款的点出率很高,与总部签约后,会得到相应的产品手册及制作方式,产品所用的调料、秘方和锅子都有品牌配送,督导会协助制定菜品、酒水价格,制定菜单。新菜、新烤鱼将获得优化研发支持,可根据各地饮食习惯给予支持。总部向各加盟商提供行业发展动态以及各种主要原材料采购价格信息等。
同时,一系统专业的现代化管理系统,让您清晰对账、盘货、下单等,以科技代替人工,不仅出错少,而且能减低人工成本支出。店内非常多附加值项目,都是奇鱼夫特色,做到智慧之选人还没想到的事情。此外,总部将针对淡旺季、节日,社会大事件策划相应的广告与促销宣传活动,加盟商可无偿分享,还能共享现有宣传广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等。