吼吼先生加盟费

店铺租金:¥2.04万元
装修费用:¥15.36万元
设备费用:¥17.5万元
人员工资:¥0.72万元
开业宣传:¥0.1万元
水电杂费:¥990元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 吼吼先生加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 80㎡ 80㎡ 80㎡
    装修费 19.2万元(2400元/㎡*80㎡) 17.9万元(2240元/㎡*80㎡) 15.4万元(1920元/㎡*80㎡)
    设备费 17.5万元 17.5万元 17.5万元
    首批进货费 18.9万元 18.9万元 18.9万元
    开业宣传费 5.2万元 1.2万元 0.1万元
    水电杂费 1480元/月 1090元/月 990元/月
    店铺租金 3.1万元/月(12.8元/㎡/天) 2.9万元/月(12.0元/㎡/天) 2.0万元/月(8.5元/㎡/天)
    人员工资 1.0万元/月(3200元/月/人*3人) 0.9万元/月(2900元/月/人*3人) 0.7万元/月(2400元/月/人*3人)
    流动资金 10.2万元 9.5万元 6.8万元
    总费用 65.0万元 59.4万元 54.7万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    吼吼先生加盟详情

    吼吼先生加盟

      吼吼先生是广东省经典的小吃,属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭,组合成了吼吼先生。肥而不腻,入口香爽,是当地一道有名的菜肴。经济实惠,方便快捷,爽香开胃,是深得人们喜爱的快餐饮品。吼吼先生,感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙,达到了落口消融的境界,肘子丰富的胶质和蹄筋"筋、骨、肉的的错综复杂"体现得淋漓精致,真是大饱口福,果然名不虚传。
      说起吼吼先生,店里摆设整洁干净,食客们都冲着这家有名的"吼吼先生"而来。周日赶在闲暇时刻,来品尝传说中"吼吼先生"的美味。据老板介绍,吼吼先生起源于的街边大众食品半碗叠,顾名思义,半碗叠即是在盛有半碗米饭的碗中叠上一、二块用传统卤水手工艺卤制的吼吼先生供顾客食用。说起吼吼先生,不妨先说米饭的制作,吼吼先生选用泰国香米煮饭,饭软滑而富有弹性、入口香气四溢。而猪脚的制作,则需作一番繁述。
      吼吼先生至上世纪80年代初才走上了规模化经营之路,正式登上大雅之堂。卤猪脚除供应店前顾客外,许多餐厅酒楼也慕名纷纷上门订货,好多顾客还特地购买卤猪脚捎给远在广州、深圳、香港、台湾等地的亲友,供不应求。选料方面,店家特选皮白浑圆之猪后脚,因猪后脚较之前脚瘦肉较少,有利于久熬而肉不散。待卤汤凉却后捞去上层凝结之猪油,然后装入砂锅,一般每一个砂锅装4只猪脚,再用保鲜膜覆盖砂锅口后置于冰柜冷藏结冻即成。

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