平江香干小吃加盟费

店铺租金:¥2.709万元
装修费用:¥11.06万元
设备费用:¥2.4万元
人员工资:¥0.72万元
开业宣传:¥0.8万元
水电杂费:¥1440元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 平江香干小吃加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 70㎡ 70㎡ 70㎡
    装修费 14.6万元(2080元/㎡*70㎡) 13.7万元(1960元/㎡*70㎡) 11.1万元(1580元/㎡*70㎡)
    设备费 2.4万元 2.4万元 2.4万元
    首批进货费 2.1万元 2.1万元 2.1万元
    开业宣传费 5.7万元 5.0万元 0.8万元
    水电杂费 2010元/月 1640元/月 1440元/月
    店铺租金 5.5万元/月(26.4元/㎡/天) 4.0万元/月(18.9元/㎡/天) 2.7万元/月(12.9元/㎡/天)
    人员工资 1.0万元/月(3400元/月/人*3人) 0.8万元/月(2800元/月/人*3人) 0.7万元/月(2400元/月/人*3人)
    流动资金 17.7万元 12.7万元 8.8万元
    总费用 31.5万元 28.2万元 19.9万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    平江香干小吃加盟详情

    平江香干小吃加盟
      平江香干小吃采用二十多味名贵药材,用卤鼎熬制成卤水,将原料反复浸煮,凉干而成,属“药卤”,平江香干小吃常卤常鲜,越卤越香,回味无穷,这是其他任何卤菜不可比拟的,烹饪协会美食营养专业委员会对“平江香干小吃”菜品品质及营养的评审报告显示,“平江香干小吃”卤制原料成份所示药物,均为温热芳香挥发油之类,作为药材具有温热散寒,有看诊里寒症,暖胃,杀虫止呕,止泻等结果。“平江香干小吃”富含人体必须的很好蛋白质、维生素A、D和多种人体所需的微量元素。而且“平江香干小吃”少盐、少油、少糖、符合合理膳食原则,有利于身体健康,平江香干小吃味道纯正,质地筋道、耐人寻味。平江香干小吃自有工艺中的中草药本身具有防腐能力,不需要任何色素和食品添加剂,其成品色美味香,口感独特,回味无穷,长期食用,有生津止渴,健胃开脾,养颜护肤,祛病延年之结果。
      平江香干小吃着色是用焦糖溶液,也就是将白砂糖炒至熔化后加水制作而成,不使用任何色素和食品添加剂,这种传统工艺从秦朝延续至今,业内一直保持着这种传统,故黑色或褐色一直都是平江香干小吃的本色。
      平江香干小吃工艺复杂,其他的卤菜都是一次做成,而平江香干小吃却要卤制五遍以上,而且卤制次数越多,味道越纯正,各种原材料在经过多次卤制脱水后,重量减少50%到70%,故而平江香干小吃价位较高,在明清两代曾被列为贡品,属宫廷御膳。
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