山珍跷脚牛肉加盟费

店铺租金:¥0.198万元
装修费用:¥3.36万元
设备费用:¥13.9万元
人员工资:¥1.83万元
开业宣传:¥0.7万元
水电杂费:¥1220元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 山珍跷脚牛肉加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 30㎡ 30㎡ 30㎡
    装修费 4.1万元(1380元/㎡*30㎡) 4.0万元(1340元/㎡*30㎡) 3.4万元(1120元/㎡*30㎡)
    设备费 13.9万元 13.9万元 13.9万元
    首批进货费 3.8万元 3.8万元 3.8万元
    开业宣传费 9.3万元 6.1万元 0.7万元
    水电杂费 1610元/月 1330元/月 1220元/月
    店铺租金 1.3万元/月(14.1元/㎡/天) 0.8万元/月(9.3元/㎡/天) 0.2万元/月(2.2元/㎡/天)
    人员工资 2.2万元/月(7400元/月/人*3人) 2.1万元/月(6900元/月/人*3人) 1.8万元/月(6100元/月/人*3人)
    流动资金 6.0万元 4.6万元 2.4万元
    总费用 34.8万元 30.8万元 23.9万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    山珍跷脚牛肉加盟详情

    山珍跷脚牛肉加盟

      相传在清未年间,国内战事不断,民不聊生,贫病交加。在四川乐山有位擅长中草药、精通歧黄之术的罗,怀着一颗济世求人之心,在乐山苏稽镇河边,打栅悬锅煮药,救济过往的行人。
      罗在行医中发现,自已配置的药汤,不但能防病止渴,还能充饥。于是便把一些大户人家丢弃的牛肠、牛肚洗净,放入锅中,加入香料,熬煮出来的汤特别鲜美。结果引来许多人从四面八方赶来饮食此汤,一时间河边人来人往,络绎不绝,显然所熬之汤供不应求。
      罗看着这么多人爱喝此汤,心生欣喜,但想,以一人之力岂能救天下人之渴?于是便将此汤的做法传受给世人。后辈们便接着罗医生的烹调方法,做出汤来拉到集市叫卖。
      刚开始因条件差,经营者只摆一张桌子,连坐的凳子都没有,而来客人多,便在摊点前面,两棵树中间牵一根绳子,让喝汤的客人跷脚之用。客人一只脚跷在绳子上,一只手端着汤吃,于是被取名为“跷脚牛肉”。
      “跷脚牛肉”经历了百年的传承与发展,汤味愈加讲究。“山珍跷脚牛肉”是将山珍菌类的良性温补与牛肉的五香相结合,在传统的汤味基础上逐步渗入了几十味中药材和现在佐料。既保持了牛肉的香又溶入了山珍的鲜,使其营养爽口。常吃“山珍跷脚牛肉”能提高人体免疫力,抑制瘤子细胞;还有防范糖尿病、高血压等作用。
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