涌煲记加盟费

店铺租金:¥5.856万元
装修费用:¥29.76万元
设备费用:¥12.8万元
人员工资:¥0.99万元
开业宣传:¥1.1万元
水电杂费:¥350元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 涌煲记加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 160㎡ 160㎡ 160㎡
    装修费 37.4万元(2340元/㎡*160㎡) 33.3万元(2080元/㎡*160㎡) 29.8万元(1860元/㎡*160㎡)
    设备费 12.8万元 12.8万元 12.8万元
    首批进货费 5.1万元 5.1万元 5.1万元
    开业宣传费 10.9万元 6.5万元 1.1万元
    水电杂费 940元/月 590元/月 350元/月
    店铺租金 11.3万元/月(23.6元/㎡/天) 9.6万元/月(20.0元/㎡/天) 5.9万元/月(12.2元/㎡/天)
    人员工资 1.4万元/月(4700元/月/人*3人) 1.2万元/月(3900元/月/人*3人) 1.0万元/月(3300元/月/人*3人)
    流动资金 35.4万元 30.0万元 18.6万元
    总费用 79.0万元 68.5万元 55.7万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    涌煲记加盟详情

    涌煲记加盟

      涌煲记是苏菜中比较有名的菜肴,受到全国人民欢迎。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不是其形,滑嫩爽脆而不不失其味。口味趋甜,清雅多姿。
      涌煲记具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
      涌煲记能够在短短的几年时间里风靡全国,其主要原因在于其产品独特自有工艺和精良制作工艺:
      采用当年生养的生态鸡:所谓生态鸡,简单来说就是不吃饲料、放养的绿色产品;要求当年生养,则是因一年生的鸡公仔肉质为酥嫩爽滑,口感很好,这也是涌煲记发现。
      改良版秘方调料:早在清朝中期,巴蜀群山里因盛产各种香料,就在当地流传着一种麻辣土方,据说其自有工艺用于干锅炒料,可使锅仔的余香三日不绝。涌煲记的秘方起源于川菜,但其已经过改良,它采用了大蒜,草果,白寇,丁香,沙仁,豆寇,桂圆,大料,,葱,秸梗,香叶,枸杞,枣,盐,味精,胡椒粉,鸡精等几十种上乘健康调味品,用炒作方式调配而成,迎合了更广泛人群的口味。
      原味汤汁,快意涮菜:吃完肉块,加入砂锅中用于涮菜的汤料,取自于龙骨高汤,浓郁而香醇;用于涮菜的多为素食,生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金针菇、木耳,任人选择……这些素菜类大多在2~3元之间,贵也不过5元,跟麻辣烫一样实惠,但其涮菜汤汁与就餐环境却不可同日而语。

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