天津山西刀削面加盟费

公司拥有一支专业的品牌策划和管理团队。以倡导“时尚、绿色、健康”的饮食文化为己任，秉承“专注、专业、专注”的经营理念，专注于地方特色小吃品牌的研发、连锁加盟、运营培训、咨询策划、产品策划等服务，专注于饮食文化的传播和推广。公司集聚了一批具有餐饮业、连锁业专业知识的人才，注重企业文化建设，促进企业和谐发展。
公司成立之初，就非常重视文化在企业管理中的作用。公司从增强内部凝聚力和市场竞争力出发，提炼形成了具有个性特色的企业文化，培养和塑造了一支具有先进价值理念的高素质员工队伍，以品牌取胜的战略赢得市场竞争的先机倡导健康饮食文化，营造绿色好的饮食文化氛围。关于切面有一个古老的传说：蒙古鞑靼人占领中原后，元朝建立。为了防止汉人起义，他们没收了每户人家所有的金属，并要求10户人家用一把菜刀，依次切菜、做饭，然后交回鞑靼保管。一位老妇人做了个鬼脸，让老人去拿刀。结果，刀被别人拿走了，老人只好回来。当他走出鞑靼的大门时，老人的脚被一块薄铁皮碰了一下，他把它捡起来放在怀里。当他回到家里时，锅已经沸腾了，全家人都等着刀子切面条。但是刀没有回来。老人焦急万分，突然想起怀中的铁皮，拿出铁皮说：“用这铁皮切面！”！老太太看到铁皮又薄又软，喃喃地说：“这么软的东西怎么能切面条？”老人气愤地说：“切不下去就剪吧，切”字提醒妻子，她把面团放在一块木板上，左手举起，右手拿着一块铁。站在开水锅旁，一片单面的叶子掉到了锅里。煮熟后，把它捞到碗里，浇上腌料，让老人先吃。吃东西的时候，老人说：“很好，很好。以后不用拿菜刀切面了。”就这样，它传遍了晋中全境。