杨记清芳拉面加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ |
装修费 | 3.4万元(840元/㎡*40㎡) | 2.5万元(620元/㎡*40㎡) | 1.8万元(440元/㎡*40㎡) |
设备费 | 7.8万元 | 7.8万元 | 7.8万元 |
首批进货费 | 1.4万元 | 1.4万元 | 1.4万元 |
开业宣传费 | 9.8万元 | 5.3万元 | 1.5万元 |
水电杂费 | 1680元/月 | 1330元/月 | 1040元/月 |
店铺租金 | 1.8万元/月(15.4元/㎡/天) | 1.7万元/月(14.2元/㎡/天) | 1.6万元/月(13.0元/㎡/天) |
人员工资 | 2.1万元/月(6900元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6600元/月/人*3人) | 1.9万元/月(6300元/月/人*3人) |
流动资金 | 7.6万元 | 7.1万元 | 6.6万元 |
总费用 | 26.4万元 | 20.8万元 | 16.1万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
自日本九州岛福冈拉面之都博多的一風堂于1985年10月16日开业,由享誉国际的神级拉面大王河原成美(Shigemi Kawahara)一手创立,多年来雄踞人气拉面店榜首,在1995至1998年间,TV Tokyo制作的「TV Champion – 拉面职业选手锦标赛」中连续赢得三届排行靠前。此外,河原成美于2005年荣获「拉面大王」的美誉,并于拉面名人堂中获得殿堂级席位。
一風堂的驰名猪骨汤底选用不同部分的猪骨熬成,经过多重烹调工序,才能泡制出猪骨味浓郁的汤底,切合顾客口味。面条方面则以制造面粉自有工艺制成,口感韧,爽口弹牙,同时参照日本传统讲究的粗细度,令一風堂拉面带出创立口味之余,不失日本拉面传统风味。