魔力玛卡水晶冒菜加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 180㎡ | 180㎡ | 180㎡ |
装修费 | 36.0万元(2000元/㎡*180㎡) | 34.6万元(1920元/㎡*180㎡) | 33.5万元(1860元/㎡*180㎡) |
设备费 | 7.1万元 | 7.1万元 | 7.1万元 |
首批进货费 | 3.0万元 | 3.0万元 | 3.0万元 |
开业宣传费 | 3.8万元 | 2.5万元 | 2.0万元 |
水电杂费 | 1950元/月 | 1720元/月 | 1370元/月 |
店铺租金 | 9.3万元/月(17.3元/㎡/天) | 6.7万元/月(12.4元/㎡/天) | 2.9万元/月(5.3元/㎡/天) |
人员工资 | 2.1万元/月(6900元/月/人*3人) | 1.9万元/月(6300元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5600元/月/人*3人) |
流动资金 | 30.1万元 | 22.0万元 | 10.3万元 |
总费用 | 61.5万元 | 55.9万元 | 50.3万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
冒菜,是指将各种食材统一放在漏勺里在煮沸的汤中烫熟,这里的汤一般是由很多种中草药混合调料制成,然后盛在碗里再浇上一层汤汁,然后在菜上撒上一层芝麻和一点小葱花或香菜。冒菜的冒是煮熟的意思,也可以将冒菜理解成一个人的火锅,它是地道的川味美食,也是四川味道的代表之一。
近年来,冒菜变成一种流行的吃食菜品,在四川当地,人们在做菜时习惯用沸水将食材焯一下,为了提高/增加食材的脆嫩的口感而不失营养,这一做法可以称之为"冒"。对于吃腻了鱼肉的消费者来说,人们更倾向于荤素搭配,健康绿色的食品,这也是冒菜备受欢迎的原因之一,在大街小巷随处可见冒菜店,也足以说明冒菜的市场较为不错。
魔力玛卡水晶冒菜是正宗的老成都招牌冒菜,它将之前大众化的冒菜推向城市化,登入大雅之堂,其冒菜在传承川菜经典风味的基础上还融入了麻辣烫的精华。因此,魔力玛卡水晶冒菜的味道才格外独特,其食材种类繁多,吸引了无数的消费者纷纷进店品尝,品尝过后无一不鼓掌叫好。
魔力玛卡水晶冒菜为了让食材不那么快的冷却,采用光波和微波同时加热,让热量在瞬间产生,盛冒菜的器具采用的是韩式的水晶锅,其致力于打造健康美味的冒菜。魔力玛卡水晶冒菜使用的是玛卡骨汤再辅以32种底料制作而成,力求打造营养又美味的汤底,是可以喝的冒菜汤底。