临沂郑志龙云南过桥米线加盟费

　　临沂郑志龙云南过桥米线十二年的经验摸索，铁打的定律，步骤繁琐，料理细腻，这是郑志龙米线口味的根本,相比于郑志龙米线这个称谓，临沂人更喜欢称它为老医专米线。创始人郑志龙先生，十多年来，潜心研究，终以严谨的制作流程，苛刻的选材，优异的口味，成为临沂不错的米线店！
　　米线的灵魂在汤。每天现杀的白条鸡，买来后要重新清洗，掏捡内脏。为确保鸡的干净卫生，每一只鸡都要人工拔净残余的绒毛，然后刮皮火燎，直到鸡身白净细滑，亭亭玉立，找不到一丝瑕疵！为熬出一锅好汤，处理干净的鸡还要过开水烫洗，将血沫、表皮杂质凝固后浸入冷水两个小时，等到完全浮出掠去后，才能下锅炖煮！前后七道工序，一口锅十二只鸡，多一只感觉太浓，少一只口味有损，恰到好处。煮的过程中，还要不断调整鸡的体位，鸡爪倒挂，鸡身沉没，提高/增加鸡肉均匀受热。煮的过程要持续一个小时左右，其间要不断调整火候，确保在不同的阶段，对鸡肉形成不同的催化。等到鸡皮脆弹，鸡肉劲道，鸡骨透香的时候，汤好鸡熟，大功告成！因为汤的重要性，凡是鸡接触到的水都必须用矿泉水，娇惯无以复加！
　　品牌特色
　　一：郑志龙米线口感好，受众群体大
　　吃惯了传统烹饪主食的人们，会被味道不同于主食的过桥米线所吸引。瞄准这种极速发展的商机，许多创业者选择了服务很好的过桥米线合作总部，从而踏上创业之路。对于饮食行业来说，除了口感，服务也是很被看中的，选择加盟创业，要选择服务比较好的过桥米线产品才会得到更多消费者的回头消费。
　　二：质量有确保，价格实惠
　　人们对于吃进自己肚子里的食物的质量问题还是非常在意的，质量问题会导致产品的销量。在确保质量的同时如果能控制销售价格将会让产品大卖，现在价格不贵消费不低的过桥米线就很受创业者喜爱。它不仅质量好价格还非常低，可以确保过桥米线合作商的创业成本，减少创业资金压力，获得更高的收利。同时可以很好地控制销售成本，形成循环返单的好形势，增加销量。