临沂郑志龙云南过桥米线十二年的经验摸索，铁打的定律，步骤繁琐，料理细腻，这是郑志龙米线口味的根本,相比于郑志龙米线这个称谓，临沂人更喜欢称它为老医专米线。创始人郑志龙先生，十多年来，潜心研究，终以严谨的制作流程，苛刻的选材，优异的口味，成为临沂不错的米线店！
米线的灵魂在汤。每天现杀的白条鸡，买来后要重新清洗，掏捡内脏。为确保鸡的干净卫生，每一只鸡都要人工拔净残余的绒毛，然后刮皮火燎，直到鸡身白净细滑，亭亭玉立，找不到一丝瑕疵！为熬出一锅好汤，处理干净的鸡还要过开水烫洗，将血沫、表皮杂质凝固后浸入冷水两个小时，等到完全浮出掠去后，才能下锅炖煮！前后七道工序，一口锅十二只鸡，多一只感觉太浓，少一只口味有损，恰到好处。煮的过程中，还要不断调整鸡的体位，鸡爪倒挂，鸡身沉没，提高/增加鸡肉均匀受热。煮的过程要持续一个小时左右，其间要不断调整火候，确保在不同的阶段，对鸡肉形成不同的催化。等到鸡皮脆弹，鸡肉劲道，鸡骨透香的时候，汤好鸡熟，大功告成！因为汤的重要性，凡是鸡接触到的水都必须用矿泉水，娇惯无以复加！
品牌特色
一：郑志龙米线口感好，受众群体大
吃惯了传统烹饪主食的人们，会被味道不同于主食的过桥米线所吸引。瞄准这种极速发展的商机，许多创业者选择了服务很好的过桥米线合作总部，从而踏上创业之路。对于饮食行业来说，除了口感，服务也是很被看中的，选择加盟创业，要选择服务比较好的过桥米线产品才会得到更多消费者的回头消费。
二：质量有确保，价格实惠
人们对于吃进自己肚子里的食物的质量问题还是非常在意的，质量问题会导致产品的销量。在确保质量的同时如果能控制销售价格将会让产品大卖，现在价格不贵消费不低的过桥米线就很受创业者喜爱。它不仅质量好价格还非常低，可以确保过桥米线合作商的创业成本，减少创业资金压力，获得更高的收利。同时可以很好地控制销售成本，形成循环返单的好形势，增加销量。
1、临沂郑志龙云南过桥米线已有多年的运营经验，公司依托的品牌优势和技术资源。
2、临沂郑志龙云南过桥米线的产品不经款式新颖、很好选材，而且产品的质量都是有品质确保的，能够为消费者提供健康、舒适的体验。同时，总部的产品更新速度也是非常的迅速的，能够快速的满足市场日益增长的款式需求，提高加盟店的光顾率。
3、在技术上将更先进的技术传授给每一位加盟商，更快程度上提高了效益。
4、总部拥有完善的制度体系，能够很好的平衡各个部门的发展。总部对市场的把握也是十分的好，并能够将更新的经验和技巧及时的分享给加盟店，不定期的举办各个方面的培训服务，促进双方的共同进步，共谋发展。
5、以现成的装修样板、店面的整体设计、统一的VI形象，可使加盟店快速启动。
6、临沂郑志龙云南过桥米线加盟优势多多，有着的市场定位，加盟投入少，收获快，开一家火一家。
1、加盟情况咨询
对于有意向加盟临沂郑志龙云南过桥米线品牌的加盟者，可以浏览网站加盟详情，或者留下您的联系方式获取第1手的加盟资料。
2、实地调查
加盟者对项目进行咨询、考察，考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、表明加盟意向
认可临沂郑志龙云南过桥米线品牌，确定要加盟的加盟者，可向总部表明加盟意向，提出加盟申请，总部对您的加盟资格进行评估。
4、合同签署
资格审查后，双方正式签订《特许加盟合同》，加盟商根据合同条款，提供相关资料。
5、店铺选址
加盟商根据本地市场情况以及公司给出的店铺范围进行选址，以确保店铺的客流量。
6、店面装修
为确保临沂郑志龙云南过桥米线的形象统一，加盟店的设计由总部提供标准（样版店），并提供整套施工图纸。同时由总部派出筹备经理从加盟商装修入场到开业全程督导。
7、运营培训
加盟商在开业之前，需要赴公司总部进行管理与技术方面的培训。
8、开业计划
根据店铺实际情况以及本地城市情况，制定相应的开业计划。
9、开业
临沂郑志龙云南过桥米线品牌会在加盟商开业当天，派遣工作人员全程跟踪，提供专业指导。
