| yaso沙拉加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 130㎡ | 130㎡ | 130㎡ |
| 装修费 | 11.7万元(900元/㎡*130㎡) | 10.9万元(840元/㎡*130㎡) | 4.9万元(380元/㎡*130㎡) |
| 设备费 | 16.5万元 | 16.5万元 | 16.5万元 |
| 首批进货费 | 4.5万元 | 4.5万元 | 4.5万元 |
| 开业宣传费 | 13.3万元 | 6.4万元 | 0.3万元 |
| 水电杂费 | 2050元/月 | 1840元/月 | 1610元/月 |
| 店铺租金 | 7.7万元/月(19.8元/㎡/天) | 6.9万元/月(17.6元/㎡/天) | 4.2万元/月(10.7元/㎡/天) |
| 人员工资 | 2.0万元/月(6800元/月/人*3人) | 1.8万元/月(6000元/月/人*3人) | 1.6万元/月(5400元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 25.2万元 | 22.4万元 | 14.1万元 |
| 总费用 | 55.9万元 | 47.2万元 | 32.2万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
色拉系音译，即Salad，又译作沙拉，沙律。主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、沙拉。蔬菜沙律源自于西方，由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用。
沙律作为一种西式餐点中的调味类小点，随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化，品种越来越繁多。新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类，当然更多的是水果，都可以成为色拉的主料。即使是同一种主料及几种配料，稍加变化，比如切法及配料程序的改变，也会变成另一种色拉。这里所推荐的色拉的四种做法，方法是简单的，视觉效果是奇特的，味道是不错的。沙律是用各种凉透的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷沙司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料必须新鲜细嫩，符合卫生要求。沙律大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。
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