烤羊肉加盟费

店铺租金:¥6.6万元
装修费用:¥17.6万元
设备费用:¥6.6万元
人员工资:¥0.57万元
开业宣传:¥1.3万元
水电杂费:¥490元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 烤羊肉加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 110㎡ 110㎡ 110㎡
    装修费 22.4万元(2040元/㎡*110㎡) 21.1万元(1920元/㎡*110㎡) 17.6万元(1600元/㎡*110㎡)
    设备费 6.6万元 6.6万元 6.6万元
    首批进货费 11.1万元 11.1万元 11.1万元
    开业宣传费 17.7万元 10.2万元 1.3万元
    水电杂费 1210元/月 910元/月 490元/月
    店铺租金 11.3万元/月(34.2元/㎡/天) 9.3万元/月(28.2元/㎡/天) 6.6万元/月(20.0元/㎡/天)
    人员工资 1.0万元/月(3400元/月/人*3人) 0.8万元/月(2800元/月/人*3人) 0.6万元/月(1900元/月/人*3人)
    流动资金 34.9万元 28.8万元 20.4万元
    总费用 70.3万元 59.3万元 43.8万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    烤羊肉加盟详情

    烤羊肉加盟
      烤羊肉是西亚、中亚地区的菜品。维吾尔语称之为“喀瓦甫”,是维吾尔族的一种传统小吃,也是是维吾尔族招待远方来的贵客而做的。烤羊肉,传到全国各地,其中以新疆的更为正宗!其做法是:把羊肉切成小薄片,用钢铁钎穿上,放在燃烧着的无烟煤上烤,然后撒上些辣面子、精盐和孜然,数分钟即成。其色呈焦黄,油亮,味道微辣,不腻不膻,嫩而可口。据说不愿吃羊肉的上海人,吃了新疆的烤羊肉串,也都会伸出大拇指说:“蛮好切(吃)格”。还有很多大家熟知的烤羊肉美食,诸如烤羊肉串,烤羊腿,烤全羊等。
      追溯烤羊肉的历史,大概从人类发现火以后,就开始用火炙各种野兽吃,那时没有调料,也没有什么工具。从考古资料看,早在1800年前,中国内地徐州就已有了烤羊肉串。《汉代画像》全集中就有烤羊肉串的石刻图像。
      烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是很有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观光的中外宾客,几乎没有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随处可见,受到广大群众的喜欢。
      据中国的一些史料记载,古人都有“炙”、“燔”肉的嗜好。 西汉出土的马王堆一号墓中,出土了有关饮食的遗策,其中就有“牛灸”、“犬肋炙”、“系炙”、“鹿炙”、“鸡炙”等烤动物肉的资料,特别是山东诸城县凉台的东汉孙琮享内出土的《庖厨图》中,烤羊肉串,不过正宗的要数新疆的了。
      新疆无论到哪个地区都有烤羊肉串。在库车有一种 叫“米特尔喀瓦甫”(1米长的羊肉串),那吃起来才过瘾呢。羊肉串除了在无烟煤上烤之外,还有在馕坑里烤的,其味道也同样鲜嫩可口。新疆羊肉串之所以风味独特,原因有两个:一个是新疆羊的品种好,这是和新疆水草条件有密切关系。如阿勒泰的大尾羊、巴音布鲁克大届羊都是品质优上的肉用羊,另一个是新疆烤羊肉串选用了特殊的调味品一孜然。这两个得天独厚的条件,其它地区是不具备的。
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