| 精武鸭脖快餐加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ |
| 装修费 | 10.4万元(1040元/㎡*100㎡) | 7.8万元(780元/㎡*100㎡) | 3.6万元(360元/㎡*100㎡) |
| 设备费 | 14.8万元 | 14.8万元 | 14.8万元 |
| 首批进货费 | 1.4万元 | 1.4万元 | 1.4万元 |
| 开业宣传费 | 17.3万元 | 8.4万元 | 4.0万元 |
| 水电杂费 | 900元/月 | 740元/月 | 530元/月 |
| 店铺租金 | 3.8万元/月(12.6元/㎡/天) | 3.7万元/月(12.3元/㎡/天) | 3.2万元/月(10.8元/㎡/天) |
| 人员工资 | 1.1万元/月(3500元/月/人*3人) | 1.0万元/月(3200元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2700元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 12.4万元 | 12.0万元 | 10.5万元 |
| 总费用 | 48.8万元 | 37.1万元 | 27.9万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
武汉精武鸭脖早源于重庆，1991年，鸭脖生意在武汉兴起，2000年以后进入不错期。从一开始，这个品牌就带着浓浓的武汉味和十足的市井气息。目前公认的武汉鸭脖发源地是汉口精武路。一条窄窄的小巷子，两边开满了鸭脖子店面，成千上百根油光红亮的鸭脖子就这么摆在摊位上，场面颇为壮观。
直至肉啖光骨嚼烂，吸尽汤汁味料，方能依依做罢。鸭卤件除鸭脖子外还有鸭头、鸭肠、鸭胗、鸭翅鸭掌、鸭肝等，各有各的妙味。其工艺是将鲜鸭脖子浸泡2小时，多次洗净，沸水烫5-10分钟，放卤料水中用大火烧开，再用小火继续焖制约一小时，鸭脖子熟烂后捞出，包装待售。其优点是所卤制的鸭脖子除去了鸭脖子本身的大量腥味，食用时口感极好，鸭脖子香味浓郁、甘香味美、咸中带甜、香嫩鲜美、红艳夺目、麻辣香回味无穷，真正做到色、香、味、美、健康无，正如顾客所说精武鸭脖子香，二十八料加老汤。
亲自算一算