武汉精武鸭脖早源于重庆，1991年，鸭脖生意在武汉兴起，2000年以后进入不错期。从一开始，这个品牌就带着浓浓的武汉味和十足的市井气息。目前公认的武汉鸭脖发源地是汉口精武路。一条窄窄的小巷子，两边开满了鸭脖子店面，成千上百根油光红亮的鸭脖子就这么摆在摊位上，场面颇为壮观。
直至肉啖光骨嚼烂，吸尽汤汁味料，方能依依做罢。鸭卤件除鸭脖子外还有鸭头、鸭肠、鸭胗、鸭翅鸭掌、鸭肝等，各有各的妙味。其工艺是将鲜鸭脖子浸泡2小时，多次洗净，沸水烫5-10分钟，放卤料水中用大火烧开，再用小火继续焖制约一小时，鸭脖子熟烂后捞出，包装待售。其优点是所卤制的鸭脖子除去了鸭脖子本身的大量腥味，食用时口感极好，鸭脖子香味浓郁、甘香味美、咸中带甜、香嫩鲜美、红艳夺目、麻辣香回味无穷，真正做到色、香、味、美、健康无，正如顾客所说精武鸭脖子香，二十八料加老汤。
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产品
精武传承了30年的卤制工艺，从源头管控的原料，拥有体系的供应体系与生产体系，更进一步扩大了优势。把握年轻群体的需求，研制出味道更好，更健康的产品。
品牌
精武鸭脖1991年诞生于武汉精武路，已经拥有30年的历史。经过不断的发展，精武鸭脖已经由武汉当地特色小吃，转变为全国喜欢的卤味零食。
市场营销
专注于互联网平台，积极拥抱变化，充分了解市场需求。
工艺
精武鸭脖“一卤二烹三入味”工艺，实现产品保留新鲜的体验与口感，保存时间更长。满足更多场景需求。同时我们严格按照28道严苛工序，6大检测环节管理，确保了品质问题。
