唐人伟业北京烤鸭加盟费

店铺租金:¥8.322万元
装修费用:¥35.34万元
设备费用:¥19.3万元
人员工资:¥1.26万元
开业宣传:¥0.9万元
水电杂费:¥1160元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 唐人伟业北京烤鸭加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 190㎡ 190㎡ 190㎡
    装修费 44.8万元(2360元/㎡*190㎡) 36.5万元(1920元/㎡*190㎡) 35.3万元(1860元/㎡*190㎡)
    设备费 19.3万元 19.3万元 19.3万元
    首批进货费 19.1万元 19.1万元 19.1万元
    开业宣传费 12.1万元 9.8万元 0.9万元
    水电杂费 1760元/月 1350元/月 1160元/月
    店铺租金 13.1万元/月(23.0元/㎡/天) 10.4万元/月(18.3元/㎡/天) 8.3万元/月(14.6元/㎡/天)
    人员工资 1.5万元/月(5100元/月/人*3人) 1.3万元/月(4400元/月/人*3人) 1.3万元/月(4200元/月/人*3人)
    流动资金 40.9万元 32.6万元 26.2万元
    总费用 110.1万元 96.5万元 84.3万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    唐人伟业北京烤鸭加盟详情

    唐人伟业北京烤鸭加盟
      烤鸭是具有世界声誉的北京菜式,起源于南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为品质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。唐人伟业北京烤鸭分为两大流派,而北京烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
      公司于2008年正式成立经商务部备案企业,全国绿色餐饮企业,并由多位思想新锐、擅长策划、强于管理,一级厨师及技师为精英班底成立,并迅速扩张壮大的饮食文化经营企业,在发展中秉承“文化、自然、民间、现代”的经营理念,把现代江湖菜精华又融入传统的调味中,奠定了持续坚实的基础。
      唐人伟业北京烤鸭三种吃法:唐人伟业北京烤鸭一种吃法:据说是由大宅门里的太太小姐们兴起的。她们既不吃葱,也不吃蒜,却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。此后,全聚德的跑堂一见到女客来了,便必然跟着烤鸭,上一小碟白糖。唐人伟业北京烤鸭第二种吃法:甜面酱加葱条,可配黄瓜条、萝卜条,用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,放几片烤鸭盖在上面,再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起,真是美味无比。唐人伟业北京烤鸭第三种吃法:蒜泥加甜面酱,也可配萝卜条等,用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。蒜泥可以解油腻,将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃,在鲜香中更增添了一丝辣意,风味更为独特。不少顾客特别偏爱这种佐料。
      民以食为天,食以味为先。饮食文化有着悠久的历史,早在二千多年前,孔子就提倡“食不厌精,脍不厌细”的饮食观念。当今的食品行业更是日益繁荣。
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