| 扬州盐水鹅加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 160㎡ | 160㎡ | 160㎡ |
| 装修费 | 41.3万元(2580元/㎡*160㎡) | 35.2万元(2200元/㎡*160㎡) | 28.8万元(1800元/㎡*160㎡) |
| 设备费 | 18.3万元 | 18.3万元 | 18.3万元 |
| 首批进货费 | 10.3万元 | 10.3万元 | 10.3万元 |
| 开业宣传费 | 10.3万元 | 4.4万元 | 3.6万元 |
| 水电杂费 | 1490元/月 | 1270元/月 | 1070元/月 |
| 店铺租金 | 11.5万元/月(23.9元/㎡/天) | 10.5万元/月(21.8元/㎡/天) | 8.8万元/月(18.3元/㎡/天) |
| 人员工资 | 1.7万元/月(5800元/月/人*3人) | 1.6万元/月(5300元/月/人*3人) | 1.3万元/月(4300元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 36.2万元 | 33.0万元 | 27.6万元 |
| 总费用 | 93.6万元 | 80.4万元 | 71.2万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
扬州盐水鹅，江苏扬州汉族的一道有名的菜品，外观看起来形态饱满，烂而不散，显色成橙黄色，口感比较松嫩、吃起来不会有油腻感，扬州本地人把它称之为“老鹅”，从发明至今已经有2000多年历史，是淮扬菜里不可或缺的一道名菜。在扬州当地的大街小巷都分布有老鹅的摊点，每天上午的十点和下午的5点都会准时的出摊进行售卖，其老鹅是分部位进行售卖的，有鹅前胛、鹅后腿鹅肝、鹅头颈、鹅爪翅、鹅肠等，顾客可以根据自己的喜好，进行随意的挑选，其是按照称重的方式进行售卖的，并且会给消费者进行剁好、浇卤，一手交钱，一手交货，是一种非常惬意的消费方式。
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