| 口湘堂老坛酸菜鱼加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 150㎡ | 150㎡ | 150㎡ |
| 装修费 | 26.4万元(1760元/㎡*150㎡) | 24.6万元(1640元/㎡*150㎡) | 20.4万元(1360元/㎡*150㎡) |
| 设备费 | 6.8万元 | 6.8万元 | 6.8万元 |
| 首批进货费 | 15.3万元 | 15.3万元 | 15.3万元 |
| 开业宣传费 | 9.0万元 | 5.7万元 | 4.6万元 |
| 水电杂费 | 2460元/月 | 2160元/月 | 1870元/月 |
| 店铺租金 | 16.7万元/月(37.0元/㎡/天) | 12.7万元/月(28.3元/㎡/天) | 8.8万元/月(19.5元/㎡/天) |
| 人员工资 | 1.4万元/月(4700元/月/人*3人) | 1.3万元/月(4400元/月/人*3人) | 1.3万元/月(4200元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 51.4万元 | 39.5万元 | 27.6万元 |
| 总费用 | 75.9万元 | 66.6万元 | 57.3万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
随着口湘堂老坛酸菜鱼加盟店的实力壮大，更多消费者喜欢制作精美、口味香滑的酸菜鱼，自然、健康、养生，让人忍不住去触碰，所以口湘堂老坛酸菜鱼加盟店带来了火热的销售场景，每个连锁加盟店都是门庭若市。口湘堂老坛酸菜鱼，以其特有的调味个独特的烹调技法而著称，以进口巴沙鱼为主料，有“鱼中珍品”之称，是一种营养全面、肉味鲜美的保健品，一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。配以四川泡菜煮制，成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩白爽滑。
口湘堂老坛酸菜鱼以进口巴沙鱼作为主料，优选重庆老陶古法腌制的酸菜，鱼肉少刺无骨、口感细腻嫩滑，将重庆酸菜鱼的正宗酸爽滋味还原，同时结合市场消费需求，研制出浓香番茄鱼、香辣椒麻鱼等同款系列美食，让不同年龄不同口味的消费者在口湘堂老坛酸菜鱼都能吃到自己喜爱口味的酸菜鱼。
口湘堂家的酸菜鱼做的是纯正的重庆口味，81天古法腌制的酸菜，精选进口的巴沙鱼，在口湘堂师傅烹饪手法下，味道酸爽辣香，鱼肉细腻嫩滑，滋滋地尝一小口汤，从嘴到胃每一个细胞都被撩了起来!而口湘堂老坛酸菜鱼大胆更新将酸菜鱼制作工序通过中央厨房集中处理和标准化产出，实现餐厅半成品、料包直供，大幅削减制作时间，实现3秒点餐，3分钟上餐，大小份随意点，让酸菜鱼在口湘堂成为一道真正有魔性的味美大餐。
口湘堂老坛酸菜鱼市场好、有前景，现代社会地快速发展背后离不开工作人群高频率、高密度、高强度的工作，这也带动了人们快节奏的生活方式。大部人消费者诉求的是快捷又方便的菜肴。而口湘堂酸菜小鱼瞄准这个市场快速，整合多方位资源，快速稳健的在市场占据一席之地。通过拿手的鱼肴或许消费者的青睐!
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