| 渔遇上鱼酸菜鱼米饭加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 200㎡ | 200㎡ | 200㎡ |
| 装修费 | 28.0万元(1400元/㎡*200㎡) | 24.4万元(1220元/㎡*200㎡) | 19.2万元(960元/㎡*200㎡) |
| 设备费 | 10.0万元 | 10.0万元 | 10.0万元 |
| 首批进货费 | 19.7万元 | 19.7万元 | 19.7万元 |
| 开业宣传费 | 18.7万元 | 9.5万元 | 1.8万元 |
| 水电杂费 | 1940元/月 | 1830元/月 | 1390元/月 |
| 店铺租金 | 12.1万元/月(20.2元/㎡/天) | 11.9万元/月(19.8元/㎡/天) | 8.0万元/月(13.4元/㎡/天) |
| 人员工资 | 0.8万元/月(2800元/月/人*3人) | 0.6万元/月(2100元/月/人*3人) | 0.5万元/月(1600元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 37.2万元 | 36.3万元 | 24.6万元 |
| 总费用 | 89.5万元 | 76.3万元 | 59.3万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
渔遇上鱼酸菜鱼米饭由一对夫妻创立。两人来自于成都的同一个渔村，有着嗜鲜嗜辣嗜鱼的相同饮食习惯。还是学生时，一次馋虫上脑两人各自来到一家川菜馆打牙祭点了同一道菜——藤椒鱼，得到了餐厅老板善意的提醒："我们没有一人份的藤椒鱼，鱼2斤起一个人可吃不了"，并接受建议"拼桌拼菜"。由此原本陌生的两人因此相遇相识，进而相恋相伴。"渔遇上鱼酸菜鱼米饭"就是两人爱情的见证，它是家"卖一人份藤椒鱼"的餐厅。
川菜八大菜系中影响巨大、普及面广，素有"一菜一格百菜百味"之美誉。其鱼类单品更是当辣则辣，当鲜则鲜，本身就具有强大的口碑效应。在此基础上，渔遇上鱼酸菜鱼米饭突破传统"川菜正餐"、"鱼档口店"的经营形态，以"藤椒鱼"为当红主打产品，搭配米、面，开创了"川味鱼+饭/面"的单品快餐餐厅先河，打造成国内新款现代都市型酒吧主题"川味鱼饭"快餐餐厅。 开启餐饮集团以产品研发，品牌包装、店铺直营、招商加盟、运营指导为一体的集团化连锁发展企业，拥有10年以上管理、运营品牌的连身衣经营实战经验，
开启餐饮集团目前拥有六家子公司，包括济南开启服务有限公司,济南百汇餐饮管理有限公司，济南喜达旺餐饮管理有限公司，汇研食品原料加工厂，济南亿食客美食广场有限公司，济南汇华咨询有限公司。截止至2017年，集团自有餐饮品牌近80个，全国合作店面近3000家，直营店铺30余家。经过十几年的发展，开启餐饮集团已具有现代化产业集群热证，并成为全国知名的餐饮连锁企业。
为4.8亿年轻女性消费者输出，麻辣鲜香的饮食体验。从名字到装修，渔遇上鱼酸菜鱼米饭都明显偏向女性化，优雅小资；女孩子对艳丽迷幻的就餐环境有的情结，对低卡的、新鲜的、嫩滑的鱼肉毫无抵抗力，这看似对立冲突的两点巧妙地融合在了"渔遇上鱼酸菜鱼米饭"餐厅，时尚现代的装修与豪放的菜品构成了强烈的"反差萌",吸引了大批妹子口水滴答来朝拜。
亲自算一算