长乐饭冰冰冰饭加盟费

店铺租金:¥7.98万元
装修费用:¥29.64万元
设备费用:¥11.6万元
人员工资:¥1.89万元
开业宣传:¥4.0万元
水电杂费:¥1760元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 长乐饭冰冰冰饭加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 190㎡ 190㎡ 190㎡
    装修费 42.9万元(2260元/㎡*190㎡) 35.3万元(1860元/㎡*190㎡) 29.6万元(1560元/㎡*190㎡)
    设备费 11.6万元 11.6万元 11.6万元
    首批进货费 14.6万元 14.6万元 14.6万元
    开业宣传费 11.9万元 11.1万元 4.0万元
    水电杂费 2660元/月 2180元/月 1760元/月
    店铺租金 13.8万元/月(24.2元/㎡/天) 12.0万元/月(21.1元/㎡/天) 8.0万元/月(14.0元/㎡/天)
    人员工资 2.3万元/月(7500元/月/人*3人) 2.2万元/月(7200元/月/人*3人) 1.9万元/月(6300元/月/人*3人)
    流动资金 43.6万元 38.2万元 25.8万元
    总费用 97.4万元 87.0万元 69.9万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    长乐饭冰冰冰饭加盟详情

      冰饭是福建省福州市的传统名小吃,属于闽菜,该菜品诞生于20世纪80年代,起源于福州长乐区,由福州传统解暑饮料"冰水"演变而来。是福州地区,夏季民众的一道解暑甜品。 将糯米煮5分钟后倒出控水,再倒回锅中,加入少许香草精,小火不停搅拌煮10分钟,煮至米饭粘稠后关火,加少许糖、黄油拌匀,冷却后再加入自制冰水、碎冰、水果、芋圆,仙草、葡萄干、银耳、红枣片、椰果等拌匀即成。
      长乐饭冰冰冰饭外表看上去会误以为只是用来化水喝的,用勺子舀起来后才发现别有洞天,配料丰富的不得了,有花生、杨梅干、葡萄干、椰果、芋圆,还有新鲜的冰镇西瓜,还没吃到嘴里就感受到了来自美食的深深吸引力。
      一碗正宗的长乐饭冰冰冰饭重要的就是糯米,制作时糯米要熬煮5分钟后倒出,把水控干,再倒回锅中后加入香草精,再用小火慢慢煎煮,一定要边煮边搅拌,时间控制在10分钟。煮好的糯米口感十分有嚼劲、Q弹,再装在木桶里保存,吃的时候还会有有一股淡淡的木桶香。
      冰水也是影响一碗冰饭好坏的重要因素,所以就要求冰饭的水质一定要好。水应该有一点甜度但是不能又不能太甜。冰凉度要合适,太冰一口下去也吃不完,不够冰的话又失去了冰饭该有的凉度,所以掌握那个度特别重要。
      长乐饭冰冰冰饭总部秉承"坚持不懈,水到渠成"的经营理念,本着诚信经营,大众消费、大众满意的信念。在用料上,口味出众。缔造具有专业水准的餐饮连锁企业,努力做一个真正让消费者安心、满意的餐饮企业。
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