川菜店加盟费

店铺租金:¥3.51万元
装修费用:¥14.76万元
设备费用:¥11.0万元
人员工资:¥1.56万元
开业宣传:¥1.7万元
水电杂费:¥1660元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 川菜店加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 180㎡ 180㎡ 180㎡
    装修费 31.0万元(1720元/㎡*180㎡) 22.7万元(1260元/㎡*180㎡) 14.8万元(820元/㎡*180㎡)
    设备费 11.0万元 11.0万元 11.0万元
    首批进货费 18.2万元 18.2万元 18.2万元
    开业宣传费 10.4万元 2.5万元 1.7万元
    水电杂费 2280元/月 1930元/月 1660元/月
    店铺租金 8.6万元/月(15.9元/㎡/天) 3.9万元/月(7.3元/㎡/天) 3.5万元/月(6.5元/㎡/天)
    人员工资 1.8万元/月(6000元/月/人*3人) 1.7万元/月(5600元/月/人*3人) 1.6万元/月(5200元/月/人*3人)
    流动资金 27.6万元 13.5万元 12.1万元
    总费用 81.2万元 60.2万元 50.9万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    川菜店加盟详情

    川菜店加盟

      川菜作为国内汉族八大菜系之一,烹饪史上占有重要地位,它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创立,享誉中外。四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地,号称“天府之国”,位于长江上游,气候温和,雨量充沛,群山环抱,江河纵横,盛产粮油,蔬菜瓜果四季不断,家畜家禽品种齐全,山岳深丘特产银耳、虫草、竹笋等山珍,江河湖泊又有江团、雅鱼、岩鲤。优越的自然环境,丰富的特产资源,都为四川菜的形成与发展提供了有利条件。
      四川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表,选料讲究,规格划一,层次分明,鲜明协调。特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型,形成了川菜的特殊风味,享有“一菜一格,百菜百味”的美誉。在烹调方法上擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等,菜品繁多,花式新颖,做工精细。它的代表菜有:宫爆鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、水煮牛肉等。
      四川位于长江上游,气候温和,雨量充沛,群山环抱,江河纵横,盛产粮油,蔬菜瓜果四季不断,家畜家禽品种齐全,山岳深丘特产银耳、虫草、竹笋等山珍,江河湖泊又有江团、雅鱼、岩鲤。
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