膳鼎卤鹅加盟费

店铺租金:¥1.998万元
装修费用:¥18.72万元
设备费用:¥3.9万元
人员工资:¥1.26万元
开业宣传:¥2.7万元
水电杂费:¥1560元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 膳鼎卤鹅加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 180㎡ 180㎡ 180㎡
    装修费 27.7万元(1540元/㎡*180㎡) 21.2万元(1180元/㎡*180㎡) 18.7万元(1040元/㎡*180㎡)
    设备费 3.9万元 3.9万元 3.9万元
    首批进货费 2.0万元 2.0万元 2.0万元
    开业宣传费 11.0万元 8.6万元 2.7万元
    水电杂费 2370元/月 2040元/月 1560元/月
    店铺租金 7.1万元/月(13.1元/㎡/天) 3.3万元/月(6.1元/㎡/天) 2.0万元/月(3.7元/㎡/天)
    人员工资 1.6万元/月(5200元/月/人*3人) 1.5万元/月(5000元/月/人*3人) 1.3万元/月(4200元/月/人*3人)
    流动资金 22.8万元 11.4万元 7.3万元
    总费用 53.5万元 40.7万元 30.7万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    膳鼎卤鹅加盟详情

    膳鼎卤鹅加盟

      卤鹅是广东潮汕地区传统的特产名菜,属于潮菜系。鹅上鹅传承百年张埝制鹅世家制鹅工艺,坚持古方传承融合现代工艺,卤味轻餐文化发展,为顾客打造卤味美食新体验。
      膳鼎卤鹅首先把光鹅开腹取出内脏,洗净晾干,再用精盐抹在鹅身内外,并用竹筷一段挺在腹腔内。然后把川椒粒炒香与八角、桂皮、甘草、丁香放在纱布中包扎成球,放进卤水盆里,加入酱油、黄糖、南姜、香芒、白酒,再加入清水,将大蒜、南姜放入光鹅腹内,以中火把卤水烧沸,再把鹅放入卤水盆里,大约煮一小时三十分钟并注意把鹅身翻转数次,中间要将卤鹅吊起离汤后再放下,反复四次,使鹅入味,然后捞起放凉待用。
      世间所有美味走着相同的模式,膳鼎卤鹅取材用道,用心对待,以诚待之,一只口味的卤鹅并非技艺超凡,而是用鹅有道,只取狮头鹅,膳鼎卤鹅以潮汕祖辈相传之卤艺加以卤之,香料十足,卤水丰厚,以此方才促成一只卤鹅的味绝天下。
      在餐饮市场上,卤味品牌是常见的,膳鼎卤鹅加盟前景好吗?作为有优势的卤味品牌,市场的人气很高,选用的食材都新鲜,卤汁的制作是专业的,精心设计,营养可口,大家是认可的,值得选择。膳鼎卤鹅加盟前景好吗?在众多卤味品牌中,膳鼎卤鹅,口感精妙,时尚健康,支持多多,创业很轻松。

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