仔姜兔加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 120㎡ | 120㎡ | 120㎡ |
装修费 | 12.7万元(1060元/㎡*120㎡) | 8.9万元(740元/㎡*120㎡) | 4.6万元(380元/㎡*120㎡) |
设备费 | 14.4万元 | 14.4万元 | 14.4万元 |
首批进货费 | 14.6万元 | 14.6万元 | 14.6万元 |
开业宣传费 | 12.6万元 | 11.2万元 | 4.5万元 |
水电杂费 | 2130元/月 | 2000元/月 | 1860元/月 |
店铺租金 | 11.6万元/月(32.3元/㎡/天) | 9.1万元/月(25.2元/㎡/天) | 5.8万元/月(16.0元/㎡/天) |
人员工资 | 1.4万元/月(4500元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3600元/月/人*3人) | 1.0万元/月(3400元/月/人*3人) |
流动资金 | 36.2万元 | 28.3万元 | 18.3万元 |
总费用 | 67.5万元 | 59.5万元 | 45.1万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
仔姜兔简介
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肉兔是没有与人共患病的动物之一,它具备高蛋白、低热量、低脂肪等特点。
仔姜兔业肉兔养殖基地实行严格的封闭式管理和“五统一”的经营管理模式(即统一供应养殖品种、统一防疫制度、统一供应饲料、统一饲料管理程序、统一屠宰生产),使整个生产过程在严格的控制状态下进行,提高/增加了产品质量。
相信在不久的将来兔肉可以够成为餐桌上健康、时尚的菜品,它必将会肉类消费新的时代潮流!
仔姜兔做法
1. 将兔肉斩成条,用清水反复清洗至无血水渗出,捞出沥干水加入葱姜、料酒、盐抓匀腌制一个小时,
2. 再拣去葱姜加入生粉抓匀,锅内烧开水,下入兔肉条煮熟捞出。
3. 锅内烧热菜籽油,下入泡姜粒、泡辣椒末、仔姜末、蒜末和适量豆瓣酱炒透出香味,再加入一把青花椒炒出香味,
4. 掺入开水,调入盐和鸡精盖盖熬五分钟,将黄瓜去皮切一字条下入汤中略煮,用漏勺将黄瓜捞出打底,
5. 再下入兔肉,盖盖改小火煨十分钟,开盖淋入香油连汤倒入盆中,撒上仔姜丝和红小米椒丝,撒香葱花。