包德福包点店加盟费

店铺租金:¥2.736万元
装修费用:¥9.12万元
设备费用:¥13.8万元
人员工资:¥1.08万元
开业宣传:¥1.6万元
水电杂费:¥590元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 包德福包点店加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 80㎡ 80㎡ 80㎡
    装修费 9.4万元(1180元/㎡*80㎡) 9.3万元(1160元/㎡*80㎡) 9.1万元(1140元/㎡*80㎡)
    设备费 13.8万元 13.8万元 13.8万元
    首批进货费 15.5万元 15.5万元 15.5万元
    开业宣传费 3.8万元 1.9万元 1.6万元
    水电杂费 1040元/月 830元/月 590元/月
    店铺租金 4.6万元/月(19.3元/㎡/天) 4.1万元/月(16.9元/㎡/天) 2.7万元/月(11.4元/㎡/天)
    人员工资 1.4万元/月(4600元/月/人*3人) 1.3万元/月(4300元/月/人*3人) 1.1万元/月(3600元/月/人*3人)
    流动资金 15.3万元 13.5万元 9.3万元
    总费用 48.6万元 46.0万元 43.9万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    包德福包点店加盟详情

    包德福包点店加盟

      包德福包子是湖南长沙地区的传统小吃之一。选料精细,糖陷香甜爽口,肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料,油而不腻。包德福的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅,老面发酵,绝不添加使用"泡打粉",所制包点皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松软、面呈海绵状富有回弹性,口感特有嚼劲。包德福以外形4个小孔的"四眼大包"为代表特色,包德福包点中的"银丝卷"亦是湘点中的代表之作。
      提到包子,长沙人必称"包德福"。包德福始建于清光绪年间,初为一谭姓业主(谭盛德)在八角亭附近开的一家夫妻店,取《左传》中"有德则乐,乐则能久"之意,名之"包德福"。民国初年,几位失业官厨集资入伙,盘下几经易手却无建树的包德福,迁店于黄兴路樊西巷口,以官府菜、点招徕食客。因菜肴制作总有海味鲜货等上乘余料留下,为免浪费,故将其剁碎,拌人包点馅芯,谁知这竞使他们的包点风味异人,倍受垂青。从此,包德福包子大振名声,遂有"出笼热喷喷,白色皮喧松,玫瑰甜香美,香菇爽鲜嫩"的民谣之赞。长沙"文夕"大火后,原班部分师傅重新集资,再度建店,取名包德福茶馆,继续经营饭菜、包点,并逐步形成驰名长沙的"八大名包"。"八大名包"为:玫瑰白糖包、冬菇鲜肉包、白糖盐菜包、水晶白糖包、麻茸包、金钩鲜肉包、瑶柱鲜肉包、叉烧包。长沙解放后,包德福茶馆获得了新生,曾荟萃一批烹任名家和白案高手,使包德福的美食形成五大系列,300个品种。

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