鼓鼓生煎加盟费

店铺租金:¥7.32万元
装修费用:¥16.4万元
设备费用:¥19.4万元
人员工资:¥0.69万元
开业宣传:¥4.8万元
水电杂费:¥1350元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 鼓鼓生煎加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 200㎡ 200㎡ 200㎡
    装修费 25.6万元(1280元/㎡*200㎡) 20.8万元(1040元/㎡*200㎡) 16.4万元(820元/㎡*200㎡)
    设备费 19.4万元 19.4万元 19.4万元
    首批进货费 13.7万元 13.7万元 13.7万元
    开业宣传费 8.4万元 8.1万元 4.8万元
    水电杂费 1690元/月 1580元/月 1350元/月
    店铺租金 11.7万元/月(19.5元/㎡/天) 9.1万元/月(15.1元/㎡/天) 7.3万元/月(12.2元/㎡/天)
    人员工资 1.0万元/月(3200元/月/人*3人) 0.9万元/月(3000元/月/人*3人) 0.7万元/月(2300元/月/人*3人)
    流动资金 36.1万元 28.1万元 22.7万元
    总费用 79.9万元 72.2万元 62.4万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    鼓鼓生煎加盟详情

    鼓鼓生煎加盟

      生煎加盟为何如此不错?解密特色餐饮新势力。生煎又称生煎包子、生煎馒头,是地地道道的上海传统风味小吃,广受国人喜爱,材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。
      原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎的专营店,馅心花色也增加了玉米、荠菜、虾仁等多种品种。
      生煎作为上海和具备特色和历史文化的特色产品之一,近几年越来越不错,截止4.15日新增了6家生煎店。每家店场面都人气爆棚,为何生煎加盟如此不错?
      生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,1排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。功夫不到家,不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“汤包”里的汤烫着。也有人喜欢自家制作生煎包,在家制作可选用平底锅,使用半发酵的面皮,馅料加入带皮冻的猪肉,油煎时注意喷水。鼓鼓生煎加盟简介.png
      传统的汉族风味小吃,表皮松软,底板香脆,馅鲜多汁。发面和好,包馅成形,放平底锅中。煎时放少许水,小火焖熟,至底部成金黄色时,撤上葱花、芝麻,再焖一会儿装盘,皮薄肉多,吸引了众多的消费者。令人吃过之后都忍不住赞叹。
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