“屋企汤馆”来源于香港,从2003年“屋企汤馆”创办以来,所有员工的共同努力,“屋企汤馆”获得了很多餐饮界的奖项和荣誉,同时也在内地市场也为广大消费者所熟悉和喜爱。
自2010年底开放加盟以来,屋企汤馆一直保持快速扩张态势,成为连锁餐饮业较具活力的品牌加盟店。目前在广西等地已有屋企汤馆加盟店近30家,从而提高/增加了“屋企汤馆”在同类餐饮连锁企业中处于地位。
"屋企"是粤语家的意思,"屋企汤馆"意旨"祖母的厨房"。还记得祖母家的味道吗?温润恬淡,暖暖深情。吃到祖母在自家锅灶上摆弄出的又靓又浓情的汤品,细细品味着祖母厨房的温馨与和谐,越来越成为现代美食家们心中的奢望。"屋企汤馆"不仅要让客人喝到鲜美饴人的家常靓汤,还根据节气推出具有滋补养身功能的营养汤品,利用传统药材、以食补为基础,做到春季清补养肝、夏季清热祛火,秋季滋养润燥、冬季驱寒养生。
无论是具有传统特色的卤味、烧味、港式点心,还是具有现代海派特色的炒菜、小食,都以屋企汤馆独特的烹调手法,把各种调味料的特点发挥到,让每一道菜都口感细腻柔滑,回味悠长。
屋企汤馆已经数次获得“烹饪协会”、“饭店协会”、“餐饮协会”和“烹饪协会”等单位颁发的专业奖项和荣誉证书。经过公司全体员工的共同努力,“屋企汤馆”不论是从菜肴、服务还是就餐环境各方面更是得到广大食客的认可和好评。每近就餐时,“屋企汤馆”门口的就餐队伍长龙就是好的说明。
“屋企汤馆”传承了传统粤菜的煲汤技艺,根据节气推出具有滋补养身功能的营养汤品。让繁忙的都市人在吃吃喝喝中得到保健养生。
公司总部聘请的均为来自且进行过严格专业训练的粤菜厨师,公司会对加盟店的厨师面授餐厅特色的烹饪技术并进行考核,以提高/增加各加盟店出品质量的稳定和一致。