煎饼嫂加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 180㎡ | 180㎡ | 180㎡ |
装修费 | 29.5万元(1640元/㎡*180㎡) | 22.3万元(1240元/㎡*180㎡) | 19.1万元(1060元/㎡*180㎡) |
设备费 | 6.6万元 | 6.6万元 | 6.6万元 |
首批进货费 | 14.6万元 | 14.6万元 | 14.6万元 |
开业宣传费 | 8.0万元 | 5.5万元 | 3.0万元 |
水电杂费 | 1990元/月 | 1780元/月 | 1320元/月 |
店铺租金 | 13.7万元/月(25.3元/㎡/天) | 10.0万元/月(18.6元/㎡/天) | 9.7万元/月(18.0元/㎡/天) |
人员工资 | 1.6万元/月(5400元/月/人*3人) | 1.5万元/月(5100元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4800元/月/人*3人) |
流动资金 | 42.6万元 | 31.7万元 | 30.6万元 |
总费用 | 74.2万元 | 60.7万元 | 54.6万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
煎饼嫂子是始新世意餐饮管理咨询有限公司的一个项目,公司拥有多年的品牌经营管理经验,拥有研发、生产、销售、服务和管理团队。长期以来,为广大加盟商和客户提供“健康、新鲜、营养”的产品是我们的责任。其产业层次高,深受市场青睐。近年来,煎饼作为一种健康食品越来越受到人们的喜爱。经过多家企业的共同努力,公司不断探索和创立了煎饼这一传统食品。它吸收了传统小吃的营养和口感,结合世界卫生组织营养金字塔的黄金比例,成功打造出适合现代人口味的特色煎饼,确立了营养饮食的新标准,为顾客提供了无法复制的风味,成为营养煎饼的好品牌。
我们要认识到,企业的发展是建立在全社会对企业的认可基础上的,这就要求企业以同样的态度树立和维护合格的公众形象。社会的进步不仅体现在物质文明程度上,还体现在物质文明和精神文明的进步上。公司应该是社会大家庭的一员,其次是从事食品生产和销售的企业。因此,我们认为,企业除了创造和回馈社会外,还应该对人类健康和谐的生活负起责任,给予人以人文关怀。
煎饼嫂子不同于传统的煎饼。薄饼嫂子比较大,但不影响口感的丰富性。制作是一个复杂的过程。一个小煎饼前后大约要经过十几道工序,每一步都非常精致。把面粉和水充分混合,压揉。来自农民的好的面粉,用猪肉、牛羊肉适宜瘦肉肥肉,烤至稍有嚼劲的状态,再与葱花拌匀。烤好的肉丁会释放出油,渗入葱中,滋养薄煎饼。
亚麻的填充、闭合、滚动、刷洗和摊铺是一个漫长的过程。胚饼贴在煎饼炉内,经烘烤、焖煮、退火后烘烤而成。薄饼的含水量蒸发,糕点的层次清晰,层开始由白色变为黄色,然后部分变为褐色。等待总是特别磨砺的人,希望你的火更旺。后,当热气袭来时,煎饼从烤箱里出来,香味扑鼻。只是脂肪块的大小,用木炭火烘烤,产生一个微小的子弹咀嚼。肥肉出来的肥肉正好滋养着煎饼和葱,它们都与金黄、酥脆、在口中融合碰撞。