军屯锅魁传统小吃加盟费

店铺租金:¥0.459万元
装修费用:¥0.72万元
设备费用:¥1.4万元
人员工资:¥0.57万元
开业宣传:¥4.4万元
水电杂费:¥1080元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 军屯锅魁传统小吃加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 10㎡ 10㎡ 10㎡
    装修费 0.9万元(900元/㎡*10㎡) 0.8万元(780元/㎡*10㎡) 0.7万元(720元/㎡*10㎡)
    设备费 1.4万元 1.4万元 1.4万元
    首批进货费 3.1万元 3.1万元 3.1万元
    开业宣传费 10.1万元 8.0万元 4.4万元
    水电杂费 1740元/月 1440元/月 1080元/月
    店铺租金 0.9万元/月(30.6元/㎡/天) 0.7万元/月(24.5元/㎡/天) 0.5万元/月(15.3元/㎡/天)
    人员工资 0.9万元/月(3000元/月/人*3人) 0.7万元/月(2300元/月/人*3人) 0.6万元/月(1900元/月/人*3人)
    流动资金 3.7万元 2.9万元 1.9万元
    总费用 17.5万元 14.8万元 10.8万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    军屯锅魁传统小吃加盟详情

    军屯锅魁传统小吃加盟

      军屯锅魁传统小吃加盟军屯锅魁是隶属于四川军屯餐饮管理有限公司旗下一个驰名品牌。军乐镇“酥锅魁”,又名军屯锅魁,是四川成都彭州(原彭县)的汉族传统小吃。历史悠久,做工考究,别具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
      军屯锅魁是彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。选用中面,拌和适量温水反复操作,使之软、硬适度,张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定,水温与气温成反比。配料方法别具一格,实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则。起面的多少,根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长,起面多配;反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料,切碎揭绒,抹在拉长的面皮上,经卷压成形,上煎锅煎烤,放进炉膛烘脆。
      如今,军屯锅魁还发展了鲜肉锅魁、椒盐锅魁、化丝盐锅魁等十多个品种。北京亚运会期间国内外食客排长队争相购买,因制作难以满足,让不少人来不及一饱口福,一时传为佳话,名闻长城内外,大江南北和世界各地。
      虽然在一个餐车就可以营业,但是人员也需要培训上岗,从面粉的选择,再到油温,炸的时间等,都需要细心学习,对加盟者要求严格,身体健康,无重大。成都作为一个旅游城市,会有很大的客流量,尤其是年轻人,喜欢新鲜的事物,尤其是这种名小吃,都会排队来尝一尝。
      军屯锅盔希望,它可以走遍全国内,不仅仅在成都,有一天要走遍全世界,让每一人都可以爱上这种小吃。吃着军屯锅盔,体会着成都小吃的情怀,令人心灵向往。加盟者不需要担心品牌问题,顾客的口碑是的品牌效益,不需要广告,只需要提高/增加食品健康安全,回头客自然会有,客流量自然会有,谨遵企业信念,做令消费者合格的食物。

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