小笼包子加盟费

店铺租金:¥4.074万元
装修费用:¥5.74万元
设备费用:¥7.9万元
人员工资:¥1.08万元
开业宣传:¥0.7万元
水电杂费:¥1970元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 小笼包子加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 70㎡ 70㎡ 70㎡
    装修费 9.2万元(1320元/㎡*70㎡) 7.8万元(1120元/㎡*70㎡) 5.7万元(820元/㎡*70㎡)
    设备费 7.9万元 7.9万元 7.9万元
    首批进货费 18.4万元 18.4万元 18.4万元
    开业宣传费 9.5万元 3.6万元 0.7万元
    水电杂费 2620元/月 2140元/月 1970元/月
    店铺租金 5.4万元/月(25.9元/㎡/天) 4.8万元/月(23.0元/㎡/天) 4.1万元/月(19.4元/㎡/天)
    人员工资 1.5万元/月(4900元/月/人*3人) 1.3万元/月(4400元/月/人*3人) 1.1万元/月(3600元/月/人*3人)
    流动资金 17.8万元 15.8万元 13.3万元
    总费用 52.2万元 44.1万元 38.1万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    小笼包子加盟详情

    小笼包子加盟

      小笼包子已有100多年的历史。小笼包子的馅心是用夹心腿肉做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,其味更佳。
      小笼包子素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。创始人是一家点心店――日华轩点心店的老板,后来他的儿子才在豫园老城隍庙开设了分店。也就是在这繁华喧闹的豫园,这来自南翔小镇的小笼包,越卖越火。
      美食本来就是一门艺术,发明的包子可算是这门艺术中的一个杰作,而南翔小笼更是把这一艺术发展。南翔小笼制作精细,它以精白面粉发酵为皮,选取猪腿精肉为馅,而独特的是要用隔年老母鸡炖汤,再和猪肉皮煮在一起,然后做成皮冻,拌入馅内。
      做面皮的老师傅经验丰富,揪出的面团大小均等,还用食用油抹其表面,据说这样会使口感更好。从当年在南翔小镇石舫上零售,到今天分店遍及全国各地甚至国外,南翔小笼的变化令人瞩目,然而,它的那份原汁原味、自然淳朴却始终不变,始终吸引着一批又一批的食客。
      小笼包子戳破面皮,蘸上香醋,就着姜丝,咬一口南翔小笼,然后细细品味,品味上海传统的饮食文化,品味远离喧嚣都市的那份“乡野”之情,品味好吃的小笼包子。
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