邢少爷肉夹馍加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 120㎡ | 120㎡ | 120㎡ |
装修费 | 17.5万元(1460元/㎡*120㎡) | 13.9万元(1160元/㎡*120㎡) | 13.2万元(1100元/㎡*120㎡) |
设备费 | 5.5万元 | 5.5万元 | 5.5万元 |
首批进货费 | 9.6万元 | 9.6万元 | 9.6万元 |
开业宣传费 | 14.1万元 | 12.5万元 | 4.7万元 |
水电杂费 | 1050元/月 | 770元/月 | 650元/月 |
店铺租金 | 8.2万元/月(22.7元/㎡/天) | 4.8万元/月(13.3元/㎡/天) | 2.1万元/月(5.8元/㎡/天) |
人员工资 | 1.3万元/月(4300元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3500元/月/人*3人) | 0.9万元/月(3000元/月/人*3人) |
流动资金 | 25.8万元 | 15.4万元 | 7.2万元 |
总费用 | 56.3万元 | 47.4万元 | 36.1万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
“邢少爷肉夹馍”成立于2015年9月,隶属于雅聪(上海)餐饮管理有限公司,主要以秦镇米皮、老为核心产品,做陕西特色美食。邢少爷发展目标是打造“邢少爷”品牌,汇聚各地特色爆款美食,终成为名副其实的美食航母。在产品运营方式上,做自有品牌+入驻品牌的餐饮O2O平台。邢少爷品牌将不单依赖外来品牌的入驻,始终保有自由品牌做支撑。
“邢少爷肉夹馍”主打产品是秦阵米皮和。这是两款怎样的产品?这是历经秦时风霜、汉时雨露,一路穿越千年而来,带着浓厚文化积淀而历久弥新的大西北经典美食。这是古代的炸鸡店和汉堡店。流传千年而不灭,其基因乃是文化的传承。肉夹馍已经入选陕西省非物质文化遗产名录。千年的文化加上现代的互联网思维,精心运作,继承发展,特色的汉堡店炸鸡店可以够与洋快餐一较高下,并焕发出新的青春光彩。基于此,邢少爷秉承“良心用好料,创立好味道”的理念,在古法米皮和肉夹馍的基础上做出改良,历千次试验而定型为今天的产品品质。秦川八百里,秦镇米皮潼关馍;魔都万千人,情有独钟邢少爷肉夹馍。
邢少爷肉夹馍的“馍”继承自老潼关馍,外观焦黄、条纹清晰、内部呈层状、饼体发胀、皮酥里嫩,食用时温度以烫手为佳,且老是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻。除了“馍”之外,在肉馅上,更是有很多的讲究。首先是原料关,邢少爷肉夹馍在其原料选择与把控上,标准之严格,超乎你的想象。
邢少爷肉夹馍,吃上一口,口有余香,吃了还想吃,邢少爷肉夹馍,吃上一次,回味无穷,让您妙不可言!邢少爷肉夹馍烤制的腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,入口即化的独特风味。