雲翔小笼加盟费

店铺租金:¥1.62万元
装修费用:¥6.96万元
设备费用:¥16.7万元
人员工资:¥0.96万元
开业宣传:¥2.1万元
水电杂费:¥1280元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 雲翔小笼加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 120㎡ 120㎡ 120㎡
    装修费 8.6万元(720元/㎡*120㎡) 8.2万元(680元/㎡*120㎡) 7.0万元(580元/㎡*120㎡)
    设备费 16.7万元 16.7万元 16.7万元
    首批进货费 15.0万元 15.0万元 15.0万元
    开业宣传费 14.7万元 8.7万元 2.1万元
    水电杂费 1570元/月 1460元/月 1280元/月
    店铺租金 2.5万元/月(6.9元/㎡/天) 1.7万元/月(4.8元/㎡/天) 1.6万元/月(4.5元/㎡/天)
    人员工资 1.4万元/月(4700元/月/人*3人) 1.1万元/月(3700元/月/人*3人) 1.0万元/月(3200元/月/人*3人)
    流动资金 8.9万元 6.3万元 5.8万元
    总费用 59.1万元 51.5万元 43.4万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    雲翔小笼加盟详情

    雲翔小笼加盟

      雲翔小笼,又叫南翔小笼馒头,源自上海嘉定区南翔镇。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一。
      雲翔小笼已有100多年的历史。小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,其味更佳。小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名。
      小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,又取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑;出笼时任意取一只放在小碟内,戳破皮子,汁满一碟为佳品,逐步形成皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点。

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