巴人渔家加盟费

店铺租金:¥2.25万元
装修费用:¥4.32万元
设备费用:¥9.5万元
人员工资:¥1.11万元
开业宣传:¥2.5万元
水电杂费:¥1700元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 巴人渔家加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 60㎡ 60㎡ 60㎡
    装修费 7.4万元(1240元/㎡*60㎡) 6.5万元(1080元/㎡*60㎡) 4.3万元(720元/㎡*60㎡)
    设备费 9.5万元 9.5万元 9.5万元
    首批进货费 18.1万元 18.1万元 18.1万元
    开业宣传费 14.4万元 5.1万元 2.5万元
    水电杂费 2190元/月 1920元/月 1700元/月
    店铺租金 4.0万元/月(22.0元/㎡/天) 3.3万元/月(18.2元/㎡/天) 2.3万元/月(12.5元/㎡/天)
    人员工资 1.6万元/月(5200元/月/人*3人) 1.3万元/月(4300元/月/人*3人) 1.1万元/月(3700元/月/人*3人)
    流动资金 13.4万元 11.1万元 7.9万元
    总费用 55.2万元 44.0万元 38.0万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    巴人渔家加盟详情

    巴人渔家加盟

      “巴人渔家”的成员有95%来自四川重庆,近百名厨师来自重庆地区的饭店和技校。随着企业的加大,“巴人渔家”已经造就出本人的新一代厨师。
      “巴人渔家”力求经营传统川菜,努力于发掘、施展、保持渝式川菜之精髓,并在新技术时代使之很好。
      “巴人渔家”的客人主要是文明人,他们包含北京、上海等地的白领、文艺界、及外国人士。“巴人渔家”重视消费者的需要,在服务商奉行简洁、迅速、、周到的形式。在研制留意健康、多样,在店堂环境装璜上重视观赏性和实用性。
      “巴人渔家”处于进步之中,“巴人渔家”将一直进步。
      巴人渔家,一个地道重庆妹办的川菜馆,更初只想为客户送上四川老百姓饭桌上好吃的饭菜,为客人办一个食堂,而现在,各色各异的川菜几乎都能在巴人渔家找到,店里的服务员大都是重庆山里的妹子,她们泼辣、干练,言谈举止间尽显淳朴、勤奋的本质。巴人渔家进步至今,没有虚夸的广告效应,几乎都是客户间合格的口碑推广。
      有人说川菜只是辣,但辣跟辣还不合呢。说起“巴人渔家”,那是一种醉心的“辣”。“巴人渔家”不失野趣,像家,古朴、典雅,越来越多一份温情。巴人渔家的菜也很家常化,担担面、麻辣面、小笼包、龙抄手等川味小吃,都是来这的客人必点的。
      巴人渔家还善于“制造”新菜。像麻辣海中鲜,把鱼翅、澳带、裙边、虾球、鱼肚等放到麻辣汤里,煮得香麻,滋味好棒。鲜活的、嫩嫩的银雪鱼也放进了红汤,这是什么滋味,是鲜美的还是麻香的?所有的麻与辣与香,你只能一味地吃下去,竹笆酥鱼、泡椒虾球、水煮牛蛙——直到为辣而醉。
      点菜时突然发现这里也有香辣蟹,名曰“香辣蟹锅仔”,如同一个任性的孩子故意耍了个小性,偏偏不和你反复,食之,与市面上的相比,汤汁越来越多一些,肉质柔和,品尝极辣。菜单上冷菜、热菜频频看到熟悉的传统川菜名字,更招来人的还是两类菜品:非传统川菜、川式海鲜——创建菜是也!有品位的海鲜可以依照川菜的很多做法,剁椒蒸、宫爆、辣子、姜葱、水煮、干烧、酸汤、刺身、白灼……令你和你的客人餐桌一亮。招牌菜:竹笆豆豉酥鱼、花椒银雪鱼、水笋红汤鸡、蒜香辣子骨、辣子鸭舌。
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