大河鱼宴加盟费

　　大河鱼宴是一家多品牌集群发展的餐饮集团公司，目前旗下拥有大河鱼宴、大龙凤鸡煲、龙鸭肠重庆老火锅，花生树音乐火锅餐酒吧、鲸喜西餐厅等多个新疆餐饮品牌，是一家带领近千人一起创业的创业型集团公司。

　　截至目前，旗下品牌--大河鱼宴，从2013年9月开始，在全国已经拥有67家门店，累计销售260余万锅鱼，销售活鱼超过400万吨，2018年，全国大河鱼宴所有门店，服务顾客共计500万人次，其中大河宴会员已经超过50万人，在发源地乌鲁木齐市的鱼火锅品类餐厅中，大河鱼宴的市场占有率已经超过了40%。从2013年品牌成立到今天，大河宴先后被授予“五星级火锅”“中国潜力火锅品牌”“中国创业价值火锅品牌”“新疆市民喜爱火锅店”“2018年中国有影响力餐饮品牌”等多个荣誉。

　　大河宴的鱼都来自全国各地淡水鱼、根据不同鱼类的生活习性和适应温度的特点，分别都有不同的养殖方式和地点;为了让鱼拥有更好的口感和劲滑的肉质，大河宴在新疆达坂城建立了培育基地，进行7至15天不投食，自然放养，使口感更加皮滑肉嫩，肥美味浓。

　　加入调味料之后不停地翻动是为了让鱼片更加入味，Q弹爽口。

　　椒麻锅里的辣椒，是在甘肃天水定点培植，人工采摘并且筛选的上等竹叶藤椒;黑豆腐是采用上好的黄豆、黑豆现磨制作，现做现卖，口感劲道，豆香浓郁;手工宽苕粉也是研发，纯手擀制而成，口感劲滑。

　　好水煮好鱼，大河鱼宴始终坚持采用农夫山泉水来煮鱼，没有任何添加剂，保持了汤料的鲜美。