胡同里餐厅加盟费

店铺租金:¥0.648万元
装修费用:¥0.8万元
设备费用:¥16.1万元
人员工资:¥1.77万元
开业宣传:¥4.3万元
水电杂费:¥1990元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 胡同里餐厅加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 40㎡ 40㎡ 40㎡
    装修费 3.0万元(740元/㎡*40㎡) 2.6万元(640元/㎡*40㎡) 0.8万元(200元/㎡*40㎡)
    设备费 16.1万元 16.1万元 16.1万元
    首批进货费 8.1万元 8.1万元 8.1万元
    开业宣传费 11.2万元 9.7万元 4.3万元
    水电杂费 2500元/月 2330元/月 1990元/月
    店铺租金 2.7万元/月(22.6元/㎡/天) 1.6万元/月(13.7元/㎡/天) 0.6万元/月(5.4元/㎡/天)
    人员工资 2.1万元/月(7000元/月/人*3人) 2.0万元/月(6500元/月/人*3人) 1.8万元/月(5900元/月/人*3人)
    流动资金 10.2万元 6.9万元 3.7万元
    总费用 43.4万元 40.2万元 31.9万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    胡同里餐厅加盟详情

    胡同里餐厅加盟

      凭着对老北京炙子烤肉的热爱以及满腔创业热情,2015年12月“胡同里炙子烤肉”主题餐厅开业。胡同里炙子烤肉,是对老北京烤肉文化的尊重与传承,四代经营百年手艺。
      清朝末年即开始在北京天桥边摆地摊儿经营炙子烤肉,当时的烤品相对比较单一,只有牛肉羊肉,但却受到天桥儿一代江湖人士的好评,渐渐地口口相传,也引来不少达官显贵邀请到家中单独烘焙。在京城一时......后来时局动荡,烤肉摊儿无法维持,直至解放后才又开了一家炙子烤肉店,老板的爷爷把手艺经过改良,又加入了30多味中草药和10多种香料,融合中医的调理方法,使之牛羊肉的营养价值提升,特此调制出新一代的煨肉汁,并得到了食客的广为好评。但后来因举家迁往东北而不得已关闭了烤肉店。时光荏苒,岁月变迁,爷爷的炙子烤肉时常怀念,几经筹措,决定在哈尔滨市开一家炙子烤肉店。现在终得以实现。
      公司经营范围包括:餐饮管理,企业管理,商业信息咨询,市场营销策划,接受企业委托对企业内部人员进行培训等,旗下有餐饮品牌胡同里京味烤肉,秉承着经营传统健康的烤肉事业,推崇“吃烤肉”的理念。
      “胡同里炙子烤肉”以历史元素与现代时尚元素相结合的设计手法,精心选用内蒙古巴右旗牛羊肉,传承近百年的烤肉煨肉汁,采用“爆腌”的方法(所谓“爆腌”也叫“秒腌”既是将新鲜牛羊肉现场切制,快速倒入料汁煨制,已达到肉品迅速入味的目的)来煨制肉品,口味纯正,还原本味


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