京九排骨米饭加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 190㎡ | 190㎡ | 190㎡ |
装修费 | 24.3万元(1280元/㎡*190㎡) | 18.2万元(960元/㎡*190㎡) | 13.7万元(720元/㎡*190㎡) |
设备费 | 18.6万元 | 18.6万元 | 18.6万元 |
首批进货费 | 6.2万元 | 6.2万元 | 6.2万元 |
开业宣传费 | 14.1万元 | 6.6万元 | 2.3万元 |
水电杂费 | 1200元/月 | 950元/月 | 540元/月 |
店铺租金 | 17.8万元/月(31.3元/㎡/天) | 13.8万元/月(24.2元/㎡/天) | 10.5万元/月(18.5元/㎡/天) |
人员工资 | 2.0万元/月(6800元/月/人*3人) | 1.8万元/月(6100元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5500元/月/人*3人) |
流动资金 | 55.6万元 | 43.2万元 | 33.3万元 |
总费用 | 83.2万元 | 65.4万元 | 53.0万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
京九的老板姓王,名字就叫做“王京九”,京九排骨因此而得名,青岛有六家京九排骨,已经形成了岛城知名连锁美食品牌专卖。北方人饭量大,青岛也不例外,京九排骨的老板是个非常精明干练的山东男人,豪爽、直率,执着,精于厨艺,他的饮食观点是:来者是客,不能让客人没有吃饱就回家去!所以他优先开创了在青岛吃排骨,米饭不限量的举措。有人说他傻,不懂得经营,有人说他放着现成的钞票不赚,去充大头,这一切,王京九都一笑而过。
在京九,顾客所点的每一份排骨,都由单独的小砂锅中煮就,排骨跟汤水的淡咸度因为事前都已经按照严格的标准配置完毕,倘若口味重,餐桌上放有盐、辣椒等调料自行搭配,喜食清淡口味的还可以另行添加清汤。至于青岛人到哪都放不下喝两口的新鲜青岛啤酒,京九也没有忘记,点几个小菜当辅助,就着啤酒品啃排骨,其乐融融。