老成都公馆菜加盟费

店铺租金:¥0.309万元
装修费用:¥1.56万元
设备费用:¥15.2万元
人员工资:¥1.14万元
开业宣传:¥3.3万元
水电杂费:¥320元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 老成都公馆菜加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 10㎡ 10㎡ 10㎡
    装修费 2.0万元(2000元/㎡*10㎡) 1.9万元(1860元/㎡*10㎡) 1.6万元(1560元/㎡*10㎡)
    设备费 15.2万元 15.2万元 15.2万元
    首批进货费 10.7万元 10.7万元 10.7万元
    开业宣传费 22.0万元 12.2万元 3.3万元
    水电杂费 980元/月 560元/月 320元/月
    店铺租金 0.6万元/月(20.9元/㎡/天) 0.3万元/月(11.4元/㎡/天) 0.3万元/月(10.3元/㎡/天)
    人员工资 1.7万元/月(5500元/月/人*3人) 1.4万元/月(4500元/月/人*3人) 1.1万元/月(3800元/月/人*3人)
    流动资金 3.5万元 2.4万元 2.1万元
    总费用 52.2万元 41.7万元 32.2万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    老成都公馆菜加盟详情

    老成都公馆菜加盟
      四川老成都公馆菜有限公司自1995年筹组及1997年正式成立以来,公馆菜经营者凭着对国内传统文化,特别是饮食文化的精深研究,以独特的经营理念、富有特色的经营方式和锐意进取的精神,以树立餐饮品牌为目标,形成了以追求口感,讲求滋补,技艺复杂,集粹川粤京苏菜系于一身的系列公馆菜菜品,再辅之以古朴典雅、颇具川西园林风格的进餐环境,以及文化特色的服务,逐步在竞争激烈的成都餐饮行业赢得了声誉,成为了成都市的餐饮企业之一。
      在公馆菜的发展进程中,一开始就瞄准文化,强调公馆菜的文化历史定位,强调文化是餐饮之“魂”。明确提出公馆菜的“卖点”首先是文化,然后才是“餐”,是“饮”。同时,总结出限制川菜发展的种种弊端,明确提出防止经验型、情绪化和随意性的管理,反对粗制滥造,废止厨师长中心制,实行总经理中心制的科学管理。进而从旧时众多公馆菜品中,提炼出一批不同于传统川菜且优于传统川菜的川菜;从旧时众多公馆建筑风格中取其精华,精心设计出一个个格调鲜明的公馆菜酒楼;从传统文化礼仪中吸取精髓,孕育出一套特殊的待客礼仪和文化特色的服务程序。由此确立了公馆菜“文化是‘魂’、科技是‘翼’、以人为本”的品牌理念。“科技是‘翼’”,即要逐步使川菜科学化、标准化、产业化,飞出省外,出口。“以人为本”,即注意本公司员工素质的培训与提高,只有高素质的员工才能做出高质量的菜品,高质量的服务,才会让广大客人全面满意。这一理念在“公馆菜铭”、“公馆菜记”、大小楹联、文化长廊、“公馆器具”、服务、菜品中都有体现。
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