腊鲢鱼加盟费

店铺租金:¥2.499万元
装修费用:¥12.58万元
设备费用:¥19.4万元
人员工资:¥0.81万元
开业宣传:¥2.7万元
水电杂费:¥1500元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 腊鲢鱼加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 170㎡ 170㎡ 170㎡
    装修费 14.3万元(840元/㎡*170㎡) 13.3万元(780元/㎡*170㎡) 12.6万元(740元/㎡*170㎡)
    设备费 19.4万元 19.4万元 19.4万元
    首批进货费 6.2万元 6.2万元 6.2万元
    开业宣传费 9.0万元 8.3万元 2.7万元
    水电杂费 2090元/月 1940元/月 1500元/月
    店铺租金 6.1万元/月(11.9元/㎡/天) 3.3万元/月(6.4元/㎡/天) 2.5万元/月(4.9元/㎡/天)
    人员工资 1.2万元/月(4100元/月/人*3人) 1.0万元/月(3300元/月/人*3人) 0.8万元/月(2700元/月/人*3人)
    流动资金 19.4万元 10.8万元 8.3万元
    总费用 56.4万元 51.6万元 44.3万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    腊鲢鱼加盟详情

    腊鲢鱼加盟

      2019年6月底,做臭豆腐起家的宁乡人成应龙在长沙郊区马坡岭找了个80多平米的门面,开了湖南本土“成师傅腊鲢鱼”店。13个月时间里,“成师傅腊鲢鱼”越做越火,接连开了13家店,生意爆棚。
      2020年初,受疫情波及的“腊鲢鱼”成应龙在暂停营业期间并没有闲着,他开始着手品牌升级与门店换新。在春天到来、长沙餐饮复苏之际,将被别人抢注了“成师傅”商标的腊鲢鱼门店改名升级成为自己的品牌——“腊鲢鱼”。
      改名后的“腊鲢鱼”门店还是一样的红底白字门头,装修风格也是一如既往地接地气。还未到饭点,便有附近的食客来占座。
      好味道是餐厅的立足之本,每桌必点的招牌菜“腊鲢鱼”除了上桌前的烹饪调味,还需经历长达3次制作,以及腌制、熏制。从池塘的活鱼开始把关,每条鱼的重量在1.5-2斤,捞出、宰杀、腌制晾晒,然后用米糠、木屑熏烤。整条腊鲢鱼的熏制得当,烟熏味刚好,不会过于浓烈,不咸不柴。
      腊鲢鱼出品前,再用豆豉大蒜淋上大油,将大蒜和豆豉的香激发出来,给整道菜二次增色添味。细嫩的鱼肉紧实入味,轻轻一撕就是整条鱼肉,干香四溢。“一条鱼、三个人、九碗饭”便成了食客们的口头禅,也成了门店的标语。
      经过了不断努力的发展壮大,腊鲢鱼目前已经是一个具有实力的品牌了,其为消费者们提供的产品深受消费者的喜爱。因此腊鲢鱼不仅成功吸引诸多消费者的目光,同时也吸引了中小创业者的关注,想要加盟腊鲢鱼的创业者是越来越多。

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