公司于2003年8月1日诞生于现代国际大都市——上海，在这个集全国政治、经济、文化于一体、节奏感十足的地方，歌顿餐饮建立了集完整的CIS（企业的统一化系统）、物流系统完整的特许连锁体系。旗下拥有：咖啡连锁品牌“歌顿咖啡”、特色餐饮品牌“捞鲜生健康酸菜鱼”、合作创立品牌“莱仕特咖啡”。
自2003年创立以来，歌顿餐饮在自身发展的同时，不忘其企业使命，一直秉承“倡导人性化管理，强化团队凝聚力、以客户满意为服务”的宗旨来成就歌顿的宏伟蓝图。经多年的发展历程成为同行业中的翘楚典范，并得到广大社会的一致认可和赞誉。截止目前，歌顿餐饮已成功的在江、浙、沪开出了数十家的分店，员工人数逾千人，是江、浙、沪餐饮行业增速快、发展稳的企业之一。
歌顿魅力，不仅在于提供给加盟商一种互动双赢的经营方式，还有强有力的组织，经过多年的组织发展，歌顿餐饮培训中心、研发中心等组织的细化，帮助公司实现了先进、系统、专业、务实的管理。帮助完成了歌顿员工与干部的系统提升，为歌顿餐饮的连锁体系提供了人才支撑和技术，真正体现了“打造品牌形象应从质着手，而不仅仅建立在量的基础上。”
现在我们已用"莱仕特咖啡"精湛的专业技术，打出了其好品牌。然而，我们莱仕特咖啡的文化在大众中的传播，也就是靠每一位员工在进入工作岗位以后做出口味醇正的咖啡、美味的牛扒去俘获顾客的心，打出我们的品牌。所以各位要认真学习，切实把技能运用于实践中，做出高质量的咖啡饮品和西餐，把莱仕特咖啡文化广播远扬。
在，咖啡消费日渐成熟，经营业态向特色、休闲的咖啡店形式发展。未来针对不同消费人群、不同定位的咖啡连锁业态将会陆续涌现。咖啡消费的大众化将使咖啡连锁行业迎来巨大发展潜力的蓝海市场，此时选择加盟莱仕特咖啡是优佳时机。
