陈氏鸭血粉丝汤加盟

47意向加盟
120申请加盟
35门店数
适合人群自由创业
投资金额10~20万
加盟区域全国
经营模式代理
免费索取陈氏鸭血粉丝汤加盟资料
*我们严格保护用户隐私,绝不泄露任何信息!
  • 加盟详情
  • 加盟优势
  • 加盟流程
  • 加盟费
  • 陈氏鸭血粉丝汤加盟详情

    陈氏鸭血粉丝汤加盟

      鸭血粉丝汤,又称鸭血粉丝,是南京传统名菜,是以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤是用鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭汤和粉丝做成的。它以其口感温和、鲜美、滑爽的特点,以及适合北方和南方的口味特点,在全国广受欢迎。它被誉为世界上的“美味鸭”。为了适应不同地区的饮食特点,对鸭血粉丝汤进行了不同地点的改良。鸭血在南京用过,传遍全国后就换了。南京的鸭食已有1400多年的历史。鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形,含有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肚等食物。清朝时,有人在鸭血汤中加入粉丝,使鸭血汤香味四溢,销路很好,因此产生了鸭血粉丝汤。据说一个南京人杀了一只鸭子,把它放在一个小碗里,舍不得扔掉它的血。不料,粉丝们掉到地上弄脏了。无奈之下,他只好把粉丝和鸭血一起煮,不料,他先炒了一碗鸭血粉丝汤,只听说汤很香,吸引了无数路人猜测这道美味的汤是怎么熬出来的。一个有钱人听说了这件事,给他起名叫专业厨师。他给富人和他的姑姑煮鸭血粉丝汤。后人得到了这道美味的菜。
      陈氏鸭血粉丝汤严格遵循正宗工艺,采用猪骨和鲜鸭上火熬煮数小时,再佐以十余种香料。让原料的滋味充分溶解于汤中,巧妙配比的香料刚好去除鸭子的腥味,散发出丝丝柔和的清香,使鸭汤更加鲜香浓郁,爽口宜人。
      陈氏鸭血粉丝汤的鸭血切成薄薄的小方块,鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来,鸭肝、鸭肫切成小片状,肠断成小节,粉丝温水烫软备用;先把鸭肫鸭肠先加入煮开的鸭汤里,烧到汤沸成朵朵花儿,再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴,然后放入香料包,旺火煮上几分钟。
      陈氏鸭血粉丝汤起锅盛到大汤碗里,后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅,热气升腾,香气就随之弥漫开来,使人垂涎三尺,百吃不厌,每一家陈氏鸭血粉丝汤加盟店生意都十分爆。
      另一种说法是,鸭血粉丝汤是镇江学者梅明创造的。镇江人在南京开了一家小吃店,然后把传统的南京鸭血汤改良成粉丝。不过,无论是南京自创理论还是镇江改良理论,有一点可以肯定的是,在制作鸭血粉丝汤鸭汤、鸭血、鸭肝、鸭肠时,都采用了传统的金陵咸鸭制作方法,这是金陵菜的重要代表。
    展开阅读

    陈氏鸭血粉丝汤加盟优势

    陈氏鸭血粉丝汤加盟

      1、经销低难度:由根据多年实践经验总结数十余种常见组合,不定期推出新组合,统一包装、统一价格,让经销商实现无专业知识也可轻松销售。
      2、网上推广/网上销售平台支持:总部将免费为经销商在当地进行网上宣传推广,并且提供强大的网上销售平台,为各地经销商倾力打造空中销售网络,实现空中地面共同销售,创造双倍效益。
      3、产品支持:由总部提供产品新组合的研发、设计、生产、包装、价格指导等方面的支持。
      4、品牌支持:由总部进行整合传播与推广,包括品牌的整体规划及品牌的多方面传播推广。
      5、营运支持:由总部提供“三位一体营运模式”帮扶支持;区域的推广大会、指导班等教育营销支持;易学的专业指导;多方面的店铺营运管理咨询及培训,终端导购员销售技巧及产品陈列、产品推广等规范的培训、指导。公司总部执行规范的区域市场保护机制。
      6、价格优势:实行大宗购物,以极低的价格获取产品,源头取货,直接供货给连锁店,“价位低、高周转率”的政策,为加盟者带来丰厚的收银。
      7、装修支持:由总部提供从选址到装修的指导,做到店面形象的规范化。
      8、VI及促销物料支持:总部为每一家经销店提供的统一的店内外形象设计版,统一的设备、宣传彩页、礼品卡、店员服等开业用品,让经销者迅速开店。

    陈氏鸭血粉丝汤加盟流程

    陈氏鸭血粉丝汤加盟

      项目咨询:加盟者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点,了解相关内容
      项目考察:加盟者到总部进行实地考察,与总部业务经理充分沟通,以确认加盟意向
      加盟申请:加盟意向明确后,填写加盟申请书
      资格审核:总部对加盟人提供的各项资料进行审核,以确认加盟人的加盟资格
      签订合同:明确双方的权利与义务后,签订加盟合同
      相关培训:缴纳相关费用后,进行技术、管理等相关培训,考核后发相关证书
      开业筹备:结合培训内容,购置相关设备、原材料,招聘相关人员,装修店面,择日开店
      售后服务:建立加盟者档案,实施远程指导。不定期追踪检查,了解经营状况,制定经营策略,解决经营难题。

    该内容由用户自行发布,本网站不对该信息的真实性、合法性、有效性负责,相关法律责任由发布者自行承担,提醒用户甄别。
    如该内容侵害他人合法权益,权利人可通过页面下方链接中的联系方式与我们沟通,我们将及时删除,并积极支持权利人依法维权。
    企业动态
    猜您喜欢
    友情提示:本页面内容仅供参考,为降低投资风险,建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析。

    内容声明:以上所展示的信息均由第三方用户免费注册发布,内容的真实性、准确性和合法性均由发布用户负责。餐饮加盟网对此不承担任何相关连带责任。餐饮加盟网遵循相关法律法规严格审核相关内容,如您发现页面有任何违法或侵权信息,欢迎向网站举报并提供有效线索,我们将认真核查、及时处理。感谢您的参与和支持!
    投资有风险,加盟需谨慎!
    Copyright © 2003-2019 餐饮加盟网